طريقة عمل الممبار

طريقة عمل الممبار

آخر تحديث : الأربعاء ٢٤ يوليو ٢٠١٩
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 75 دقيقة
وقت التجهيز 30 دقيقة
الوقت الكلي 105 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل الممبار الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 15 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الممبار.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مقلي
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير الممبار

  • 1 كيلو من الممبار.
  • 1 كيلو من الأرز.
  • 1 كيلو من الطماطم الحمراء.
  • 1 كيلو من البصل.
  • 6 فصوص ومن الثوم المفروم الناعم.
  • 2 ثمرة من الفلفل الأخضر الرومي.
  • 2 ربطة خضرة مشكلة "بقدونس، شبت، وكسبرة".
  • 2 ملعقة من صلصة الطماطم.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الكمون.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.

القيم الغذائية في الممبار لكل 250 جرام

سعرات 417
دهون 12
بروتين 7
كربوهيدرات 71
طريقة عمل الممبار

طريقة تحضير الممبار بالخطوات

  1. نضع الممبار في وعاء به ماء وملح على النار ليتم سلقه جيدًا.
  2. نقطع البصل مكعبات صغيرة في وعاء عميق، ثم نضع عليه الثوم المفروم، ورشة من الملح ومثلها من الفلفل الأسود، ثم نضيف عليه الخضرة، ونقلب هذه المكونات جيدًا.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. نقطع الطماطم على شكل مكعبات صغيرة تماما، ثم نضعها على البصل، ثم الفلفل الأخضر يقطع على شكل مكعبات كذلك ونضيه إلى البصل.
  4. نضيف ملعقة الكمون، ثم الأرز، ثم تقليب المكونات السابقة جيدًا.
  5. بعد أن يتم إخراج الممبار من على النار، نقطعه على وحدات متساوية، ونبدأ بحشوه بالخلطة السابقة.
  6. نضع الممبار في وعاء السلق مجددًا، ونتركه يتسلق جيدًا حتى يستوي الأرز.
  7. نخرج الممبار من ماء السلق، ونتركه يبرد قليلًا.
  8. في طاسة بها زيت غزير، نبدأ في تحمير الممبار على النار، ثم يقدم ساخنًا.



تكفي لـ 5 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 12


كده قدمنالك طريقة عمل الممبار من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة