طريقة عمل المندي باللحم

طريقة عمل المندي باللحم

آخر تحديث : الأحد ١٥ ديسمبر ٢٠١٩

وقت الطبخ 45 دقيقة
وقت التجهيز 30 دقيقة
الوقت الكلي 75 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل المندي باللحم الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 45 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير المندي باللحم.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير المندي باللحم

  • كيلو لحم
  • كوب إلا ربع زيت
  • حبهان
  • فحم
  • زعتر
  • 4 حبات بصل مقطع إلى شرائح
  • نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
  • 4 حبات طماطم
  • ملح وبهارات.

القيم الغذائية في المندي باللحم لكل 250 جرام

سعرات 393
دهون 6
بروتين 28
كربوهيدرات 54
طريقة عمل المندي باللحم

طريقة تحضير المندي باللحم بالخطوات

  1. تغسل اللحم جيدا" ثم تقطع قطع كبيره ثم تصفى من الماء
  2. يتم وضع إناء على النار ونضع فيه اللحم على نار هادئه ويغطى حتى ينشف منه الماء .
  3. أضيفي إليه البصل والماء الساخن ثم يترك على النار لمده نصف ساعه، ثم أضيفي الحبهان والملح ويترك على النار حتى ينضج.
  4. يتم غسل الأرز جيدا" وينقع لمده نصف ساعه
  5. يتم نشل اللحم من الإناء ويصفى المرق بصفاياه ثم أعيدي اللحم إلى الإناء.
  6. يخلط الملح مع الزعفران والفلفل الأسود وملعقه من الزيت، ثم يتبل بها اللحم، ويلف في ورق فويل ثم ادخليه الفرن ربع ساعه حتى يحمر.
  7. يصفى الأرز ويوضع في مرق اللحم المغلي ويترك حتى بتشرب ماءه وينضج ثم أضيفي إليه الزعفران
  8. اشعلي قطعه من الفحم، ثم احفري حفره في منتصف الأرز وخذي قطعه من الفويل وضعي فيها الفحم ثم صبي على الفحم زيت، ثم يغطى الإناء.
  9. يترك على النار 10 دقائق حتى يسوى الأرز
  10. يقدم الأرز في طبق التقديم ثم يوضع عليه اللحم ويقدم ساخنا.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 9


فوائد لحم المندي

يمد الجسم بالطاقة عند حرق الدهون في عمليه الهضم قد تتولد سعرات حراريه تمد الجسم بالطاقة

يحتوى على عنصر أوميحا سحري

يحتوى على عناصر تمد الجسم بالطاقة مثل الحديد والزنك المسئول عن نشاط المخ ورفع قدره التركيز .

يمد الجسم بفيتامينات كثيرة، ويزيد من قوه الأظافر ويقوى الشعر،كما انه يحتوى على بروتين يدخل في تركيبه انسجه الجسم.

يحتوى على الحديد الذي يعمل على علاج الأنيميا ، التي قد تفيد تكوين الأنسجة.

يحتوى على بروتين حيواني والذي يعد من افضل أنواع البروتين، لان نسبه تركيزه أعلي من البروتين النباتي،كما يتميز بسرعه هضمه ولا يسبب أي أضرار على الجسم ولا الإصابة بأي مرض.

كده قدمنالك طريقة عمل المندي باللحم من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة