طريقة عمل المندي باللحم في المنزل

طريقة عمل المندي باللحم في المنزل

آخر تحديث : الأحد ٠٩ ديسمبر ٢٠١٩

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 15 دقيقة
الوقت الكلي 45 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل المندي باللحم في المنزل الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير المندي باللحم في المنزل.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير المندي باللحم في المنزل

  • كيلو أرز بسمتى
  • 2 كيلو لحم ضانى
  • ربع كوب زيت قلي
  • لترين مرقة لحم
  • قرنين فلفل أخضر
  • 2 ورق لورا
  • 5 حبات قرنفل
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة ملح
  • 3 أعواد قرفة
  • فلفل أسود
  • حبتين فلفل رومى أحمر

القيم الغذائية في المندي باللحم في المنزل لكل 250 جرام

سعرات 393
دهون 6
بروتين 28
كربوهيدرات 54
طريقة عمل المندي باللحم في المنزل

طريقة تحضير المندي باللحم في المنزل بالخطوات

  1. قطعي اللحم، وقومي بتتبيله بالملح والفلفل الأسود والبهارات
  2. صبي 3 أكواب ماء فوق اللحم، واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتشرب التتبيلة
  3. قومي بعد ذلك بوضع اللحم على النار لمدة ساعة حتى تمام النضج
  4. صفي اللحم بعد ذلك من المرقة، واتركيه جانباً
  5. انقعي الأرز لمدة ربع ساعة في الماء
  6. صفي الأرز بعد ذلك من الماء
  7. قومي بوضع 3 أكواب من مرق اللحم في حلة، واضيفي إليه الأرز واتركيه على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى ينضج
  8. قومي برص قطع اللحم فوق الأرز داخل الحلة، ثم قومي بتغطيته بطبق فويل مع عمل عدة ثقوب به
  9. أعيدي الحلة إلى النار مرة أخرى واتركيها لمدة ربع ساعة حتى نضج الأرز، وتأكدي من ذلك من جفاف سطح الأرز.
  10. اسكبي محتويات الحلة في طبق التقديم، وقومي بتزينه بشرائح الفلفل.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 12


كده قدمنالك طريقة عمل المندي باللحم في المنزل من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة