طريقة عمل بيكاتا بالماشروم

طريقة عمل بيكاتا بالماشروم

آخر تحديث : الثلاثاء ٢٦ نوفمبر ٢٠١٩
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 10 دقيقة
الوقت الكلي 40 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل بيكاتا بالماشروم الشهية من المطبخ الغربي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير بيكاتا بالماشروم.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الغربي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير بيكاتا بالماشروم

  • 1/2 كيلو لحم عجالي مقطع مكعبات صغيرة.
  • 2 معلقة زبدة.
  • كوب ماشروم مقطع قطع وسط.
  • 2 معلقة دقيق.
  • ملح.
  • فلفل.

القيم الغذائية في بيكاتا بالماشروم لكل 250 جرام

سعرات 450
دهون 24
بروتين 36
كربوهيدرات 16
طريقة عمل بيكاتا بالماشروم

طريقة تحضير بيكاتا بالماشروم بالخطوات

  1. قومي بتتبيل اللحم لمدة ساعة بالملح والفلفل الأسود.
  2. قومي بتقطيع الماشروم لقطع متوسطة إذا كان فريش، أما إذا كان معلب يتم غسله جيدا من المادة الحافظة وتصفيته.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. قومي بتشويح اللحم في الزبدة على نار عالية حتى الوصول للون الذهبي.
  4. ثم أنزلي بالماشروم المقطع الفريش و شوحيه جيدا.
  5. قومي بإضافة كوب من الماء لانضاج اللحم والماشروم الفريش( ملحوظة) إذا كان الماشروم معلب يتم إضافته قرب أتمام سواء اللحم.
  6. في أناء آخر قومي بإذابة معلقة من الزبدة ثم قومي بتشويح معلقتين الدقيق فيها حتى الحصول على اللون الذهبي.
  7. ثم قومي بإضافة الدقيق لصوص اللحم والماشروم قرب السواء لإعطاءه السماكة المطلوبة.
  8. أتركيي يغلي لمدة 10 دقائق ثم قدميه ساخنا بجانب الأرز بالشعرية وبالهناء والشفاء.



تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 6


كده قدمنالك طريقة عمل بيكاتا بالماشروم من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة