طريقة عمل تشوروز او بلح الشام على الطريقة الأسبانية

آخر تحديث : الأربعاء ١٦ نوفمبر ٢٠١٩

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 15 دقيقة
الوقت الكلي 45 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل تشوروز بلح الشام على الطريقة الأسبانية الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير تشوروز بلح الشام على الطريقة الأسبانية.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مخبوز 
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة حلويات

مقادير تشوروز بلح الشام على الطريقة الأسبانية

  • كوب من الماء بدرجة حرارة الغرفة
  • كوب من الدقيق الخاص بالحلويات
  • ملعقتين كبيرتين من الزبدة
  • ملعقة كبيرة بينكج باودر
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • بيضتان
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • رشة ملح صغيرة جدا

مقادير صوص الشوكولاته

  • ربع كيلو شيكولاته غامقة
  • نصف كوب كريمة
  • نصف كوب حليب
  • ملعقتين كبيرتين عسل أبيض
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • نصف كوب من السكر
  • ثلاثة ملاعق صغيرة قرفة

القيم الغذائية في تشوروز بلح الشام على الطريقة الأسبانية لكل 250 جرام

سعرات 200
دهون 85
بروتين 35
كربوهيدرات 20

طريقة تحضير تشوروز بلح الشام على الطريقة الأسبانية بالخطوات

  1. قومي بوضع الزبدة والماء على نار هادئة مع التقليب حتى نتأكد من ذوبان الزبدة.
  2. قومي بتقليب الدقيق مع البيكنج بودر مع السكر مع رشة الملح، إلي أن يتجانس الخليط جيداً.
  3. قومي بإضافة الدقيق للماء بهدوء ثم قلبيها جيدا، حتى تمتزج تماماً ويصير الخليط متجانس.
  4. تترك العجينة حتى تبرد تماماً وقومي بإضافة البيض المخفوق جيدا والفانيليا، وقومي بالعجن ثانية.
  5. لتشكيل الـ تشوروز يمكنك استخدام كيس الحلواني أو ماكينة عمل البيتيفور أو كيس بلاستيكى عادي به ثقب في نهايته.
  6. قومي بالضغط على الكيس بسرعة وبحرص بالغ، حتى تنزل حبات الـ تشوروز في الزيت المغلي وتكتسب لوناً ذهبياً.
  7. قومي بطحن القليل من السكر مع عودين من القرفة، ويمكنك رشهم على الـ تشوروز .
  8. طريقة عمل صوص الشيكولاتة:

    • ضعي كل مكونات صوص الشكولاته واخلطيهم جيدا.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 16


لضمان دقة المقادير لابد وأن نستخدم نفس الكوب في جميع المكونات.

كده قدمنالك طريقة عمل تشوروز بلح الشام على الطريقة الأسبانية من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة