طريقة عمل تشوروز او بلح الشام على الطريقة الأسبانية

بنقدملك طريقة عمل تشوروز بلح الشام على الطريقة الأسبانية الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير تشوروز بلح الشام على الطريقة الأسبانية.جربيها وبالهنا والشفا

مقادير تشوروز بلح الشام على الطريقة الأسبانية

• كوب من الماء بدرجة حرارة الغرفة
• كوب من الدقيق الخاص بالحلويات
• ملعقتين كبيرتين من الزبدة
• ملعقة كبيرة بينكج باودر
• ملعقة صغيرة من السكر
• بيضتان
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• رشة ملح صغيرة جدا

مقادير صوص الشوكولاته

• ربع كيلو شيكولاته غامقة
• نصف كوب كريمة
• نصف كوب حليب
• ملعقتين كبيرتين عسل أبيض
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• نصف كوب من السكر
• ثلاثة ملاعق صغيرة قرفة

القيم الغذائية في تشوروز بلح الشام على الطريقة الأسبانية لكل 250 جرام

طريقة تحضير تشوروز بلح الشام على الطريقة الأسبانية بالخطوات

1. قومي بوضع الزبدة والماء على نار هادئة مع التقليب حتى نتأكد من ذوبان الزبدة.
2. قومي بتقليب الدقيق مع البيكنج بودر مع السكر مع رشة الملح، إلي أن يتجانس الخليط جيداً.
3. قومي بإضافة الدقيق للماء بهدوء ثم قلبيها جيدا، حتى تمتزج تماماً ويصير الخليط متجانس.
4. تترك العجينة حتى تبرد تماماً وقومي بإضافة البيض المخفوق جيدا والفانيليا، وقومي بالعجن ثانية.
5. لتشكيل الـ تشوروز يمكنك استخدام كيس الحلواني أو ماكينة عمل البيتيفور أو كيس بلاستيكى عادي به ثقب في نهايته.
6. قومي بالضغط على الكيس بسرعة وبحرص بالغ، حتى تنزل حبات الـ تشوروز في الزيت المغلي وتكتسب لوناً ذهبياً.
7. قومي بطحن القليل من السكر مع عودين من القرفة، ويمكنك رشهم على الـ تشوروز .

طريقة عمل صوص الشيكولاتة:

• ضعي كل مكونات صوص الشكولاته واخلطيهم جيدا.