طريقة عمل جلاش بالسجق - أسهل طريقة لعمل جلاش بالسجق في البيت بالخطوات

طريقة عمل جلاش بالسجق - أسهل طريقة لعمل جلاش بالسجق في البيت بالخطوات

آخر تحديث : الأربعاء ٢٤ يونيو ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 25 دقيقة
الوقت الكلي 55 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل جلاش بالسجق الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير جلاش بالسجق.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مشوي فى الفرن
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق جانبية

مقادير جلاش بالسجق

  • لفة من الجلاش.
  • نصف كيلو من السجق.
  • ثمرتين من البصل مٌقطع شرائح.
  • ثمرتان من الفلفل الرومي الأخضر مٌقطع شرائح.
  • كوب من الحليب.
  • عدد 2 بيضة.
  • ربع كوب من السمن.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • ملعقتان من الزيت.

القيم الغذائية في جلاش بالسجق لكل 250 جرام

سعرات 700
دهون 8
بروتين 16
كربوهيدرات 87
طريقة عمل جلاش بالسجق
طريقة عمل جلاش بالسجق

طريقة تحضير جلاش بالسجق بالخطوات

  1. ضعي الزيت في المقلاة وانتظري حتى يُصبح ساخن للغاية.
  2. أضيفي إليه السجق مع البصل والفلفل وشوحي جميع المكونات جيدًا.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. احرصي على إلا يَخرج ماء السجق وانتظري حتى يُصبح محمر.
  4. أضيفي الفلفل الأسود وربع ملعقة من الملح ثم ارفعيه من النار
  5. في إناء آخر أضيفي كلًا من السمن مع البيض والحليب والملح والفلفل وامزجي جميع المكونات جيدًا.
  6. امسحي الصينية بالقليل من الزيت.
  7. افردي الجلاش في الصينية.
  8. بين كل طبقة امسحيها بالقليل من خليط الحليب والسمن حتى الانتهاء من نصف كمية الجلاش.
  9. ضعي خليط السجق في المنتصف.
  10. ثضعي باقي كمية الجلاش المُتبقية بنفس الطريقة الأولى.
  11. في الأعلى رشي المُتبقي من خليط الحليب.
  12. قطعيه لمُربعات ثم ادخلي الصينية في الفرن الساخن حتى يُصبح باللون الذهبي.

طريقة عمل جلاش بالسجق

تكفي لـ 7 أفراد
التكلفة متوسطة
الصعوبة متوسطه
المكونات 10


كده قدمنالك طريقة عمل جلاش بالسجق من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة