طريقة عمل شاورما الدجاج في الفرن

طريقة عمل شاورما الدجاج في الفرن

آخر تحديث : الثلاثاء ٠٩ يوليو ٢٠١٩
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 60 دقيقة
وقت التجهيز 180 دقيقة
الوقت الكلي 240 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل شاورما الدجاج في الفرن الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 0 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير شاورما الدجاج في الفرن.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مشوي
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير شاورما الدجاج في الفرن

  • كيلو شرائح صدور دجاج مخلية
  • حبة طماطم متوسطة
  • حبة بصل كبيرة
  • ثلاث فصوص ثوم
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون أو أي نوع آخر
  • ثلاث ملاعق كبيرة خل
  • اثنان ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • نصف ملعقة صغيرة سماق.
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة بهار شاورمة
  • قرن فلفل حار أخضر أو أحمر
  • ربع ملعقة صغيرة قرنفل
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • اثنان ملعقة صغيرة كركم
  • خمس أعواد أسياخ خشبية.

القيم الغذائية في شاورما الدجاج في الفرن لكل 250 جرام

سعرات 430
دهون 10
بروتين 39
كربوهيدرات 45
طريقة عمل شاورما الدجاج في الفرن

طريقة تحضير شاورما الدجاج في الفرن بالخطوات

  1. يقشر الثوم و نضعه في الكبة و نغسل قرن الفلفل الحار و نتخلص من العنق و البذور و نضعه علي الثوم.
  2. ضيف عليهم الملح و الخل و الليمون و الفلفل الأسود و السماق و البابريكا و القرنفل و الكركم و البهار و نخلطه جيداً في الكبة حتي يمتزجوا ثم نضعهم في بوله.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. تغسل شرائح الدجاج جيداً بالخل و الملح و الدقيق حتي تختفي الزفرة و نتركها تجف.
  4. نضيف شرائح صدور الدجاج علي الخلطة السابق عملها و نقلبها جيداً.
  5. ثم تغطي بنيلون مطبخ و نضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات علي الأقل.
  6. نحضر صنية فرن و نغلفها بورق ألمنيوم و نضع حبة البصل بعد تقشيرها في منتصف الصينية
  7. و نثبت الأسياخ الخشبية في حبة البصل بحيث تكون مغروسة للداخل لتتحمل وضع قطع الدجاج كلها عليها.
  8. ثم نقوم بغرس صدور الدجاج في الأسياخ بحيث تكون قطعة بالطول و قطعة بالعرض.
  9. حتي الانتهاء من كل قطع الدجاج و بعدها نثبت حبة الطماطم فوقهم.
  10. ثم نغلف شاورمة الدجاج بورق زبدة ثم نضع ورق ألمنيوم .
  11. و نضيف في قاع الصنية كوب من الماء .
  12. نشعل الفرن لمدة ربع ساعة حتي يسخن.
  13. ندخل الصينية في الفرن لمدة ساعة و نضيف ماء كلما جف.
  14. ثم نخرج الصنية و نزيل ورق الزبدة و الألمنيوم و ندخلها في الفرن مرة أخرى لمدة ربع ساعة ثم نخرجها.
  15. تقطع الشاورمة مثل تقطيع المطاعم و تقدم في ساندوتش مع البطاطس المحمرة و الثومية و المخلل.



تكفي لـ 3 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 16


كده قدمنالك طريقة عمل شاورما الدجاج في الفرن من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة