طريقة عمل شاورما الفراخ السوري سالي فؤاد

طريقة عمل شاورما الفراخ السوري سالي فؤاد

آخر تحديث : الثلاثاء ٢٦ أكتوبر ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 720 دقيقة
الوقت الكلي 750 دقيقة

طريقة عمل شاورما الفراخ السوري سالي فؤاد

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير شاورما الفراخ السوري سالي فؤاد

  • كيلو فراخ مقطع شرائح
  • 1/2كيلو بصل شرائح
  • 1/2 كيلو طماطم شرائح
  • 1/2 كيلو فلفل ألوان شرائح
  • 1/4 كوب خل
  • ملعقة زيت
  • بصل بودر
  • ثوم بودر
  • فلفل اسود
  • بهارات
  • قرفه
  • زنجبيل
  • كمون
  • نعناع جاف
  • جوزة الطيب
  • بابريكا
  • شطة
  • كرفس اخضر
  • طحينة
  • زبادي

القيم الغذائية في شاورما الفراخ السوري سالي فؤاد لكل 250 جرام

سعرات 430
دهون 10
بروتين 39
كربوهيدرات 45
طريقة عمل شاورما الفراخ السوري سالي فؤادطريقة عمل شاورما الفراخ السوري سالي فؤاد

طريقة تحضير شاورما الفراخ السوري سالي فؤاد بالخطوات

  1. تتبل قطع الفراخ فى القرفه والثوم البودر والبصل البودر والشطة والبابريكا والزنجبيل والكمون ويضاف عليهم الكرفس ويستمر التقليب حتى التجانس
  2. يضاف الزبادى ويقلب حتى يمتزج بالعجين ونراعى عدم وضع الملح لان الفراخ ستترك يوم كامل بالتتبيله.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. فى طاسة ساخنة ضعي ملعقة زيت ونسخنها بشكل جيد ثم نضيف إليها الدجاج المتبل ونقلبها على النار حتى تاخذ لون وبعد ذلك نضيف البصل ونستمر فى التقليب حتى يصفر لونه
  4. بعدها مباشرة نضع الطماطم عليه ونتركه على النار، فى إناء اخر نقوم بخلط الطحينة مع الخل بشكل جيد ونضعهم على خليط الفراخ على النار ونقلبهم لمدة 5 دقائق ثم نرفعهم من على النار.
  5. ضيفي الطماطم المقطعة، وتترك على النار قليلا، ثم تضاف الطحينة المخلوطة بالخل ويقلب ويترك قليلا على نار هادئة،
  6. ترفع من على النارويضاف إليها الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة ، وبذلك تكون الفراخ جاهزة للتقديم


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 20


كده قدمنالك طريقة عمل شاورما الفراخ السوري سالي فؤاد من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة