طريقة عمل شوربة العدس الأصفر بالكريمة

طريقة عمل شوربة العدس الأصفر بالكريمة

آخر تحديث : الأحد ٢٣ يوليو ٢٠١٩

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 10 دقيقة
الوقت الكلي 40 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل شوربة العدس الأصفر بالكريمة الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير شوربة العدس الأصفر بالكريمة.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة شوربات

مقادير شوربة العدس الأصفر بالكريمة

  • ربع كيلو من العدس الأصفر
  • حبة بطاطس مقشرة، مقطعة
  • جزرتان كبيرتان
  • كوسا واحدة
  • ثمرتان من الطماطم
  • بصلة كبيرة، ومفروم
  • علبة من كريمة الطبخ
  • خمس فصوص من الثوم
  • 2 مكعب مرقة الدجاج+
  • ملعقة كبيرة من الزبدة+
  • أربع ملاعق كبيرة من الشعرية+
  • ملح،
  • فلفل أسمر
  • كمون.

القيم الغذائية في شوربة العدس الأصفر بالكريمة لكل 250 جرام

سعرات 110
دهون 1
بروتين 6
كربوهيدرات 8
طريقة عمل شوربة العدس الأصفر بالكريمة

طريقة تحضير شوربة العدس الأصفر بالكريمة بالخطوات

  1. نقوم بغسل العدس جيداً، ونضعه في إناء عميق مع الماء.
  2. نضيف البصل المقطع، والطماطم، والبطاطس، والجزر، والكوسا، وفصان من الثوم، والملح، والفلفل الأسمر.
  3. نترك العدس حتى ينضج مع الخضروات ثم نطفئ النار، ونتركه ليبرد قليلاً.
  4. نقوم بهرس العدس مع الخضروات جيداً بالخلاط
  5. قومي بتحمير الشعرية مع الزبدة، والبصل، وباقي فصوص الثوم المهروس ثم نضيفه إلى العدس.
  6. نترك الشعرية لتنضج مع شوربة العدس لمدة خمس دقائق.
  7. نضيف كريمة الطبخ، والكمون بعض نضج العدس، ونقلبها جيداً.
  8. نضع شوربة العدس بالكريمة في أطباق التقديم، وتقدم مع الخبز المحمص أو شرائح التوست المحمصة.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 14


1- يعتبر العدس من أغنى البقوليات، فهو يعادل اللحم بفوائده الغذائية، اى يحتوى على نسبة كبيرة من البروتين .

2- العدس مفيد للعظام والأسنان والدم والأعصاب لاحتوائه على الكالسيوم، والفسفور، والحديد. يحتوي العدس على البروتين النباتي فهو يعادل البروتين الحيواني بخصائصه.

3- يمد الجسم بطاقة كبيرة جدا، يعتبر العدس من أغنى المواد بالطاقة اللازمة لممارسة نشاطاته المختلفة .

4- يحتوي العدس على الينوسيتول بينتا الذي يعتبر كمضاد لنمو الأورام السرطانية في جسم الإنسان، لذلك يقي تناول العدس من الأورام السرطانية .

5- يعتبر قشر العدس مفيدا لحالات الإمساك، ويعمل كمدرّ للبول، ويستخدم لعلاج حالات فقر الدم والأنيميا، ويحمي من نخرالأسنان، والتسوس للاسنان .

6- العدس يحمي القلب ويقلل من فرصة تعرض الإنسان للأزمات القلبية، والمشكلات الصحية الخطيرة.

7- يعمل العدس على تقليل السكر فى الدم فالعدس يقلل من خطر الإصابة بأمراض السكري أو ارتفاع ضغط الدم الشرياني، فهو يعمل على ضبط ضغط الدم بصورة كبيرة .

8- يعمل على تحمية الطلق لمن تلد بصورة طبيعية، كما انه يظهر البرد، ومدر للدورة الشهرية .

9- يحتوي العدس على مواد كربوهيدراتية وبروتينية وزلالية ودهنية وكالسيوم وحديد وحمض الفوليك.

10- العدس لا يناسب المصابين بالسمنة وأصحاب الأمعاء الضعيفة؛ لأنه سهل الهضم، ولا يناسب أيضا المصابين بأمراض المعدة والكبد والكلى والمرارة.

11- ينصح بتناول العدس 3 مرات أسبوعيّاً على الأقل. ينصح بتناول العدس كغذاء أساسي لأنه غني بالطاقة لمن يبذلون مجهودات عضلية شاقة .

12- يعالج العدس الصداع للراس وآلام الصدر،والكتفين، ويحتوي العدس على البروتين بنسبة كبيرة .

13- للعدس مذاق طيب وحلو تعشقه النفس، ويعمل على تدفئة الجسم فى الشتاء فهو مشروب صحى ومثالى .

كده قدمنالك طريقة عمل شوربة العدس الأصفر بالكريمة من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة