طريقة عمل شوربة العدس في البيت

طريقة عمل شوربة العدس في البيت

آخر تحديث : الأحد ١٨ يوليو ٢٠١٩

وقت الطبخ 45 دقيقة
وقت التجهيز 10 دقيقة
الوقت الكلي 55 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل شوربة العدس في البيت الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 45 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير شوربة العدس في البيت.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة شوربات

مقادير شوربة العدس في البيت

  • كوب واحد من العدس الأصفر.
  • 2 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم.
  • بصلة واحدة متوسطة الحجم.
  • 3 ثمرة جزر كبيرة الحجم.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة كركم.
  • 5 أكواب من الماء المغلي.

القيم الغذائية في شوربة العدس في البيت لكل 250 جرام

سعرات 110
دهون 1
بروتين 6
كربوهيدرات 8
طريقة عمل شوربة العدس في البيت

طريقة تحضير شوربة العدس في البيت بالخطوات

  1. تنقية العدس وتخلصه من جميع الشوائب، ومن بعدها يتم غسله بطريقة جيدة.
  2. يتم تقشير البطاطس وتقطيعها لمكعبات صغيرة، و يقشر الجزر ويقطع أيضاً بنفس الطريقة، ويتم فرم البصل ناعماً.
  3. فى حلة على النار ضعى الزيت وبعد أن يسخن الزيت قليلاً ضعي العدس والجزر والبطاطس و البصل وقلبيهم جيداً
  4. ضيفي الماء وتركي المكونات تسلق بالماء لمدة 30 دقيقة أو حتى أن يتم تسلقهم جيداً.
  5. بعد أن تتأكدين بأن جميع المكونات تم سلقها، احضري الخلاط الكهربائي وضيفي إليه كل ما هو موجود واضربيه جيداً بالخلاط الكهربائي
  6. تعاد شوربة العدس للحلة مرة أخرة واغليها


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة متوسطة
الصعوبة سهله
المكونات 9


1- يعتبر العدس من أغنى البقوليات، فهو يعادل اللحم بفوائده الغذائية، اى يحتوى على نسبة كبيرة من البروتين . 2- العدس مفيد للعظام والأسنان والدم والأعصاب لاحتوائه على الكالسيوم، والفسفور، والحديد. يحتوي العدس على البروتين النباتي فهو يعادل البروتين الحيواني بخصائصه. 3- يمد الجسم بطاقة كبيرة جدا، يعتبر العدس من أغنى المواد بالطاقة اللازمة لممارسة نشاطاته المختلفة . 4- يحتوي العدس على الينوسيتول بينتا الذي يعتبر كمضاد لنمو الأورام السرطانية في جسم الإنسان، لذلك يقي تناول العدس من الأورام السرطانية . 5- يعتبر قشر العدس مفيدا لحالات الإمساك، ويعمل كمدرّ للبول، ويستخدم لعلاج حالات فقر الدم والأنيميا، ويحمي من نخرالأسنان، والتسوس للاسنان . 6- العدس يحمي القلب ويقلل من فرصة تعرض الإنسان للأزمات القلبية، والمشكلات الصحية الخطيرة. 7- يعمل العدس على تقليل السكر فى الدم فالعدس يقلل من خطر الإصابة بأمراض السكري أو ارتفاع ضغط الدم الشرياني، فهو يعمل على ضبط ضغط الدم بصورة كبيرة . 8- يعمل على تحمية الطلق لمن تلد بصورة طبيعية، كما انه يظهر البرد، ومدر للدورة الشهرية . 9- يحتوي العدس على مواد كربوهيدراتية وبروتينية وزلالية ودهنية وكالسيوم وحديد وحمض الفوليك. 10- العدس لا يناسب المصابين بالسمنة وأصحاب الأمعاء الضعيفة؛ لأنه سهل الهضم، ولا يناسب أيضا المصابين بأمراض المعدة والكبد والكلى والمرارة. 11- ينصح بتناول العدس 3 مرات أسبوعيّاً على الأقل. ينصح بتناول العدس كغذاء أساسي لأنه غني بالطاقة لمن يبذلون مجهودات عضلية شاقة . 12- يعالج العدس الصداع للراس وآلام الصدر،والكتفين، ويحتوي العدس على البروتين بنسبة كبيرة . 13- للعدس مذاق طيب وحلو تعشقه النفس، ويعمل على تدفئة الجسم فى الشتاء فهو مشروب صحى ومثالى .

كده قدمنالك طريقة عمل شوربة العدس في البيت من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة