طريقة عمل شوربة العدس في المنزل

طريقة عمل شوربة العدس في المنزل

آخر تحديث : الأحد ١٨ يوليو ٢٠١٩

وقت الطبخ 45 دقيقة
وقت التجهيز 15 دقيقة
الوقت الكلي 60 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل شوربة العدس في المنزل الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 45 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير شوربة العدس في المنزل.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة شوربات

مقادير شوربة العدس في المنزل

  • ثلاث أكواب حجم كبير من العدس الأصفر.
  • ثلاث حبات حجم كبير من البصل الأبيض أو الأحمر.
  • خمس حبات حجم كبير من الجزر الطازج.
  • اثنى عشر كوب و نصف حجم كبير من الماء.
  • كمية مناسبة من ملح الطعام.
  • معلقة حجم صغير من الفلفل الأسود المطحون.
  • معلقة حجم صغير من الكركم البودر.

القيم الغذائية في شوربة العدس في المنزل لكل 250 جرام

سعرات 110
دهون 1
بروتين 6
كربوهيدرات 8
طريقة عمل شوربة العدس في المنزل

طريقة تحضير شوربة العدس في المنزل بالخطوات

  1. جهزي وعاء متوسط الحجم، عميق و مناسب لتسوية العدس و البطاطس و الجزر.
  2. ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، و أضيفي إليه الماء.
  3. انتظري حتى يغلي الماء بشكل جيد، ثم أضيفي إلى الماء المغلي العدس الأصفر بعد غسله و تصفيته بشكل جيد.
  4. ثم أضيفي حبات البصل بعد تقشيره و غسله و تقطيعه إلى أنصاف.
  5. ثم يضاف حبات البطاطس بعد تقشيرها و غسلها و تقطيعها إلى قطع كبير.
  6. يترك وعاء العدس على نار خفيفة الحرارة مدة كافية تتراوح ما بين من خمس و أربعين دقيقة إلى ستين دقيقة تقريباً
  7. يمكنك إضافة القليل من الماء في حالة جفاف الماء و لم ينضج العدس بشكل كامل.
  8. يبعد وعاء العدس عن النار، و يترك جانباً حتى يبرد بشكل جيد.
  9. جهزي الخلاط الكهربائي، أضيفي إلى كأس الخلاط الكهربائي كمية مناسبة من خليط العدس و الجزر و البطاطس و البصل.
  10. شغلي الخلاط الكهربائي على سرعة عالية، تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض مدة لا تقل عن أربع دقائق.
  11. ضعي وعاء مناسب لتجهيز شوربة العدس على النار، يسكب العدس المخلوط بالخلاط الكهربائي بالوعاء على النار بعد إضافة كمية مناسبة من زيت الذرة.
  12. كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من خلط جميع كمية خليط العدس و البصل و البطاطس و الجزر.
  13. يضاف إلى شوربة العدس كلاً من: ملح الطعام، الكركم، الفلفل الأسود، تقلب شوربة العدس على النار من وقت لآخر، و انتظري حتى تغلي بشكل جيد.
  14. اتركي شوربة العدس تغلي على نار متوسطة الحرارة مدة كافية حتى تحصلي على القوام المطلوب، و يمكن تخفيف شوربة العدس بالقليل من الماء إذا كان القوام كثيف.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 7


كده قدمنالك طريقة عمل شوربة العدس في المنزل من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة