طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس

طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس

آخر تحديث : الثلاثاء ٢٥ يونيو ٢٠١٩
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 20 دقيقة
وقت التجهيز 15 دقيقة
الوقت الكلي 35 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 20 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير صينية السمك بالبطاطس.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير صينية السمك بالبطاطس

  • كيلو ونصف سمك شبار، او بورى أو تونة بلدى، أو أى نوع سمك مناسب للصوانى محبب للنفس .
  • عدد 5 خمسة بطاطس مقطعة الى شرائح رفيعة او سميكة على حسب الحاجة .
  • عصير ليمون، عدد 4 اربع ليمونات .
  • خمس اعواد شبت
  • بقدونس،
  • كزبرة .
  • عدد 3 فلفل أخضر بارد وحامى على حسب الرغبة .
  • عدد 2 معلقة كبيرة زيت، او معلقتين سمنة .
  • عدد خمسة فصوص ثوم، ثم يتم تقشير الثوم، وفرمه .
  • معلقة ملح كبيرة، ويفضل ان تكون ناعمة .
  • بهارات مختلفة مثل الكمون، و الكسبرة المطحونة على حسب الحاجة .

القيم الغذائية في صينية السمك بالبطاطس لكل 250 جرام

سعرات 280
دهون 3
بروتين 58
كربوهيدرات 0
طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس

طريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس بالخطوات

  1. ثم قومى بتحضير تتبيلة السمك من خلال وضع الثوم المفروم و الكمون و الملح و جزء من عصير الليمون
  2. تبلى السمك من الداخل و الخارج، و قومى بوضع باقى التتبيلة فى طبق خارجى .شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. يتم حشو السمك جيدا باستخدام التتبيلة الثوم، و الملح، و البوهارات المختلفة جيدا .
  4. قطعى البطاطس إلى حلقات، و شرائح، و اغسليها جيدا بالماء و الملح .
  5. احضرى الصينية وضعى فيها قليل من الزيت، ثم ضعى حلقات البطاطس فى الصينية.
  6. قومى بوضع التتبيلة على البطاطس و قطعى معها الشبت، و البقدونس، و الكزبرة، و الفلفل الحامى، والبارد.
  7. قومى بوضع السمك بين حلقات البطاطس، و من اعلى.
  8. ضيفى قدر آخر من الشبت و البقدونس و الكزبرة و ضيفى كمية مناسبة من عصير الليمون و الزيت.
  9. ضعى الصينية على نار هادئة وضيفى لها قدر من الماء، وقومى بمتابعتها جيدا لمدة ربع ساعة .
  10. ضعى الصينية فى الفرن العادى للبوتوجاز او الكهرباء بعد تسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  11. تقدم صينية السمك بالبطاطس مع الخبز، و السلطة الخضراء، أو الأرز البنى بالبصل.



تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة متوسطة
الصعوبة سهله
المكونات 11


كده قدمنالك طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة