طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ

آخر تحديث : الإثنين ١٧ يوليو ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 20 دقيقة
الوقت الكلي 50 دقيقة

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ

طريقة الطهي مشوي
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير صينية بطاطس بالفراخ

  • فرخة مقطعة أربعة أجزاء
  • كيلو بطاطس مغسول ومقشر
  • 2 كوب عصير طماطم
  • 4 بصلات كبيرة
  • ملعقتين زبده
  • ملعقة واحدة زيت
  • كوبين شوربة دجاج أو مكعب مرقة دجاج جاهز
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ملح
  • 1 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
  • حبهان مطحون حسب الرغبة
  • عصير ليمونة
  • لتر ماء للسلق

القيم الغذائية في صينية بطاطس بالفراخ لكل 250 جرام

سعرات 701
دهون 33
بروتين 59
كربوهيدرات 39

طريقة تحضير صينية بطاطس بالفراخ بالخطوات

  1. قومي بتقطيع البصل إلى شرائح دائرية، وتقطيع ثمرة الطماطم إلى مكعبات صغيرة، كذلك تقطيع البطاطس إلى شرائح وحلقات دائرية، وبعد ذلك اتركيهم جانبًا.
  2. قومي بتتبيل حلقات البصل بالملح والفلفل ورشة الحبهان المطحون، وبعد ذلك قومي بتتبيل الفرخة بهمشاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. ضعي وعاء على النار به لتر ماء تقريبًا للسلق، وبعد الغليان ضعي الفرخة به، واضيفي إليها بصلة أخرى مقطعة ومتبلة أيضًا مع اضافة شريحة ليمون وثمرة الطماطم المقطعة
  4. غطيها واتركي النار عالية حتى تغلي مرة أخرى ، وقومي بتهدئتها قليلًا بعد ذلك حتى تنضج، ثم ارفعيها عن النار وضعي الفرخة في طبق بعيدًا عن الشوربة.
  5. احضري صينية فرن عالية وقومي برص حلقات البصل والبطاطس المضاف إليهم الملح والفلفل الأسود
  6. يكون البصل هو الطبقة الأولى ثم البطاطس الطبقة الثانية والثالثة الفراخ وهكذا حتى تنتهي الكمية
  7. أضيفي إليهم عصير الطماطم الطازج، مع الزيت والزبدة وضعيها على النار حتى تغلي مع اضافة القليل من الماء
  8. عند اقترابها من الجفاف قومي بإضافة شوربة الفراخ إليها واتركيها تغلي مرة اخرى وقومي بتهدئة النار قليلًا وتغطيتها حتى تنضج جميع المكونات.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة متوسطة
الصعوبة سهله
المكونات 13


كده قدمنالك طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة