طريقة عمل طاجن الدجاج بلسان العصفور

طريقة عمل طاجن الدجاج بلسان العصفور

آخر تحديث : الأربعاء ٢٠ نوفمبر ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 30 دقيقة
الوقت الكلي 60 دقيقة

طريقة عمل طاجن الدجاج بلسان العصفور

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير طاجن الدجاج بلسان العصفور

  • دجاجة مخلية مقطعة لقطع متوسطة الحجم ويفضل من الاوراك ومنزوعة الجلد.
  • نصف كيلو لسان عصفور.
  • بصلة مقطعة ناعم.
  • عدد ٢ فص ثوم مهروس.
  • حبهان.
  • مستكة.
  • ورق لورا.
  • ملح وفلفل.
  • طماطم مبشورة.

القيم الغذائية في طاجن الدجاج بلسان العصفور لكل 250 جرام

سعرات 834
دهون 33
بروتين 30
كربوهيدرات 100
طريقة عمل طاجن الدجاج بلسان العصفور

طريقة تحضير طاجن الدجاج بلسان العصفور بالخطوات

  1. احضري الدجاجة و انقعيها في خل وماء ودقيق واغسليها جيدا، قومي بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل والبصلة المبشورة واتركيها لمدة نصف ساعة
  2. شوحي المستكة و البصل المبشور مع الثوم ثم ضيفي الدجاج واستمري في التشويح حتى يتغير لونها، ثم اتركي الدجاج حتى تنضج.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. شوحي لسان العصفور في قدر آخر في الزبدة حتى الحصول على اللون الذهبي، أضيفي على لسان العصفور مرقة لحم او دجاج بشرط ان يغطى تماما واتركيه حتى ينضج.
  4. احضري طاجن فخاري و ضعي لسان العصفور ورصي الدجاج فوقه، واضيفي الطماطم المبشورة للوجه، ادخلي الطاجن في فرن درجة حرارته ١٨٠ درجة لمدة نصف ساعة، ثم اشعلي الشواية حتى يحمر الوجه وتحمر الدجاج وبالهناء والشفاء.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 9


كده قدمنالك طريقة عمل طاجن الدجاج بلسان العصفور من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة