طريقة عمل طاجن الزيتون باللحمة | وصفات المطبخ الجزائري

طريقة عمل طاجن الزيتون باللحمة | وصفات المطبخ الجزائري

آخر تحديث : السبت ٢١ مارس ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 15 دقيقة
الوقت الكلي 45 دقيقة

طريقة عمل طاجن الزيتون باللحمة

طريقة الطهي مشوي فى الفرن
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير طاجن الزيتون باللحمة

  • كيلو جرام من اللحم مقطع قطع متوسطة
  • كوب من البقدونس المفروم
  • كوب من الزيتون منزوع البزر
  • معلقتين من الزيت
  • اربع ملاعق من الزبدة
  • عصير واحد ليمونه
  • جزره مقطعه
  • بصله مفرومه فرما ناعما
  • ملعقة من الدقيق
  • ملح حسب الرغبة
  • ملعقة من الفلفل الأسود
  • ثلاث ملاعق من صلصة الطماطم

القيم الغذائية في طاجن الزيتون باللحمة لكل 250 جرام

سعرات 300
دهون 90
بروتين 18
كربوهيدرات 25
طاجن الزيتون باللحمة

طريقة تحضير طاجن الزيتون باللحمة بالخطوات

  1. في وعاء علي النار يوضع السمن والبصل، ثم يقلب البصل ونضع اللحم والملح والفلفل، نقلب جيدًا حتي يتغير لون اللحم.
  2. نضع ماء كافي حتى تنضج اللحمة بعد نضج اللحم نضعه في صنية ونضع الزيتون والجزر ونتركه في الفرن حتي تمام نضج الخضراوات.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. نضع الدقيق والصلصة ومقدار كوب من الماء ونقلبهم جيدًا.
  4. نخرج الصينية من الفرن ونضع فوقها السائل الذي قمنا بإعداده. نضعه علي النار ونقلب جيدًا حتي يصبح القوام سميك.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 12


يراعى ان تكون اللحمة بدون دهون

كده قدمنالك طريقة عمل طاجن الزيتون باللحمة من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة