طريقة عمل طاجن المسقعة باللحمة المفرومة

طريقة عمل طاجن المسقعة باللحمة المفرومة

آخر تحديث : الخميس ١٥ أكتوبر ٢٠١٩

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 20 دقيقة
الوقت الكلي 50 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل طاجن المسقعة باللحمة المفرومة الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير طاجن المسقعة باللحمة المفرومة.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير طاجن المسقعة باللحمة المفرومة

  • 3 حبات باذنجان رومي كبيرة
  • زيت للقلي
  • 2 فلفل أخضر
  • ملح وتوابل
  • 5 فصوص ثوم مهروس
  • 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
  • عصير طماطم
  • لحمة مفرومة معصجة

القيم الغذائية في طاجن المسقعة باللحمة المفرومة لكل 250 جرام

سعرات 387
دهون 21
بروتين 10
كربوهيدرات 40
طريقة عمل طاجن المسقعة باللحمة المفرومة

طريقة تحضير طاجن المسقعة باللحمة المفرومة بالخطوات

  1. قطعي الباذنجان إلى شرائح دائرية، وفي طاسة بها زيت على النار، قومي بقليه جيدًا حتى يحمر الوجهان،
  2. ثم ضعيه في طبق واتركيه جانبًا، وفي وعاء آخر ضعي القليل من الزيت وأضيفي إليه البصل والثوم والفلفل وقلبيهم حتى يذبل لونهم،
  3. بعد ذلك أضيفي إليهم عصير الطماطم، واتركيها قليلًا حتى يثقل قوامها.
  4. احضري طاجن أو صينية الفرن، وقومي برص الباذنجان أولًا في الأسفل، وبعده طبقة من اللحمة المفرومة وطبقة من الصلصة،
  5. ثم طبقة أخرى من الباذنجان ثم اللحمة والصلصة مرة أخرى، ويمكنك تقليب المزيج جميعه في وعاء واحد وسكبه في الطاجن أو الصينية في خطوة واحدة بدلًا من ذلك،
  6. ثم ادخليه الفرن على درجة حرارة مرتفعة حتى يحمر وجهه، وقدميه ساخن جانب الخبز الطازج والبطاطس المحمرة أو أي شيء آخر ترغبين في تقديمه.


تكفي لـ 3 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 8


كده قدمنالك طريقة عمل طاجن المسقعة باللحمة المفرومة من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة