طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالكبد والقوانص

طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالكبد والقوانص

آخر تحديث : الإثنين ٢٧ مايو ٢٠١٩
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 45 دقيقة
وقت التجهيز 20 دقيقة
الوقت الكلي 65 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالكبد والقوانص الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 45 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير طاجن لسان العصفور بالكبد والقوانص.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مخبوز 
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير طاجن لسان العصفور بالكبد والقوانص

  • 3 أكواب لسان عصفور.
  • 2 كوب عصير طماطم طازج.
  • ½ 1 كوب ماء.
  • ½ كيلو كبد وقوانص.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • ثمرة جزر كبيرة الحجم مبشورة.
  • ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة مكعبات.
  • 2 ملعقة كبيرة سمن.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت.
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • ¼ ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
  • مكعب مرق دجاج
  • ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
  • ملح
  • فلفل أسود

القيم الغذائية في طاجن لسان العصفور بالكبد والقوانص لكل 250 جرام

سعرات 250
دهون 15
بروتين 25
كربوهيدرات 7

طريقة تحضير طاجن لسان العصفور بالكبد والقوانص بالخطوات

  1. نسخن الفرن عند درجة حرارة 200
  2. ضعى الطاجن في الفرن يسخن على نار متوسطةشاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. ضعي كمية كبيرة من الماء والملح والفلفل الأسود واتركيه حتى يغلي.
  4. ضعي الكبد والقوانص واتركيها تغلي غلوة
  5. قطعيها قطع صغيرة بعد السوا
  6. على نار متوسطة ضعى السمن ثم ضيفي لسان العصفور و قلبي حتى يصبح لونه ذهبي
  7. سخني الزيت وضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل
  8. ضيفي الثوم والجزر والفلفل الأخضر وضيفي الكبد والقوانص
  9. ضيفي البهارات والحبهان وقلبي لمدة 3 دقائق
  10. ضيفي لسان العصفور وقلبي ثم زودى عصير الطماطم والصلصة والملح والفلفل الأسود والماء وقلبي
  11. اتركيه حتى يغلي و ضعى الخليط في الطاجن وغطيه بورق فويل و ضعيه في الفرن لمدة 45 دقيقة



تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 15


كده قدمنالك طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالكبد والقوانص من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة