طريقة عمل عجينة العشر دقائق

طريقة عمل عجينة العشر دقائق

آخر تحديث : الأربعاء ٢٥ مارس ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 20 دقيقة
الوقت الكلي 50 دقيقة

طريقة عمل عجينة العشر دقائق

طريقة الطهي مخبوز 
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة معجنات

مقادير عجينة العشر دقائق

  • 5 كوب دقيق أبيض فاخر.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية
  • 2 كوب ماء دافىء
  • ملعقة كبيرة من الحليب البودر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • نصف كوب زيت

القيم الغذائية في عجينة العشر دقائق لكل 250 جرام

سعرات 328
دهون 63
بروتين 20
كربوهيدرات 88
عجينة العشر دقائق

طريقة تحضير عجينة العشر دقائق بالخطوات

  1. نقوم بنخل كوبين اثنين من الدقيق ومعه الحليب البودر والسكر.
  2. نقوم بإذابة الخميرة الفورية في كمية المياه وتصب على الدقيق.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. نقوم بخلط المكونات السابقة مع بعضها البعض ونتركها لمدة عشرة دقائق فقط كي تخمر.
  4. بعد مرور العشرة دقائق نقوم بإضافة أكواب الدقيق المتبقية مع كمية الزيت .
  5. ونقوم بعجن المكونات جيدا ونبدأ في الحشو المطلوب والمحبب لدي أفراد أسرتك.


تكفي لـ 6 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 6


حشوات مختلفة خاصة بعجينة العشر دقائق:

حشوة الزعتر: ويتم تحضير الحشو من خلال خلط كوبين من الزعتر البري المطحون مع نصف كوب من زيت الزيتون، وهذا إضافة إلى ثلاثة ملاعق كبيرة من السمسم.

حشوة الجبن: وهذا فمن الممكن حشو عجينة العشر دقائق بأنواع مختلفة من الجبنة على حسب الرغبة وحسب النوع المفضل لديكم، وعلى رأس أنواع الجبن المفضل استخدامها في عجينة العشر دقائق الحبنة الشيدر والجبنة الكيري، والموزاريلا.

حشو الجبن الأبيض مع النعناع: نقوم بإحضار كمية مناسبة لعدد الأفراد من الجبن الأبيض ونضيف عليها ملعقتان من زيت الزيتون مع النعناع الجاف المطحون، ويتم حشو العجينة بها ومن الممكن أن يتم إضافة بعض النكهات الأخرى مثل الفلفل الأحمر والزعتر البري وإكليل الجبل.

حشوة اللحم: وفي حشو عجينة العشر دقائق باللحم المفروم يمكن من خلال تحضير اللحمة المفرومة بالطريقة العادية مع إضافة بعض النكهات المختلفة إليها مثل الفلفل الأحمر الرومي، وبعد تحضير الحشو يتم وضعها على الجين بالطريقة المعتادة.

حشوة البيتزا: من الآن لن يكون هناك حاجة إلى البحث عن طريقة لعمل البيتزا، وهذا لأن عجينة العشر دقائق جعلت الأمر أسهل بكثير من خلال أخذ كمية مناسبة من العجين والقيام بتزيينها بحشو البيتزا المعتاد وبعد ذلك التسوية العادية، وسوف تحصلون على بيتزا شهية ولذيذة.

كده قدمنالك طريقة عمل عجينة العشر دقائق من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة