طريقة عمل فاهيتا الفراخ في المنزل

طريقة عمل فاهيتا الفراخ في المنزل

آخر تحديث : الجمعة ١٦ نوفمبر ٢٠١٩

وقت الطبخ 20 دقيقة
وقت التجهيز 360 دقيقة
الوقت الكلي 380 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل فاهيتا الفراخ في المنزل الشهية من المطبخ الغربي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 20 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير فاهيتا الفراخ في المنزل.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الغربي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير فاهيتا الفراخ في المنزل

  • نصف كيلو من صدور الفراخ
  • 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
  • 2 ملعقة صغيرة من البصل المجفف.
  • ملعقة صغيرة من الشطةالجافة.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس.
  • بصلة مقطعة إلى شرائح.
  • بصلة خضرا.
  • 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • 2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم جاف.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • فلفل ألوان حلو مقطع إلى شرائح.
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة خل.
  • ربع كوب ساور كريم.
  • جبن مبشور.

القيم الغذائية في فاهيتا الفراخ في المنزل لكل 250 جرام

سعرات 280
دهون 9
بروتين 23
كربوهيدرات 67
طريقة عمل فاهيتا الفراخ في المنزل

طريقة تحضير فاهيتا الفراخ في المنزل بالخطوات

  1. نقوم بغسل فليه الفراخ جيداً بالملح الخشن و الخل و الدقيق حتي تختفي رائحة زفرة الفراخ.
  2. نترك الفراخ حتي تتصفي من الماء. ثم نضعها على مناديل مطبخ لتكملة تجفيفها.
  3. نضع الفراخ علي لوحة التقطيع و نقوم بتقطيعها إلي شرائح طولية.
  4. في بوله نقوم بوضع الكمون و الكزبرة و للشطه الجافة و البصل المجفف و البابريكا و الثوم المجفف و نقلبهم جيداً.
  5. نضيف عصير الليمون والبقدونس و ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و نستمر قي التقليب إلى أن تختلط المكونات ببعضها البعض.
  6. نضيف الفراخ المقطعة شرائح إلي الخليط السابق و نقوم بتغطيتها بنيلون مطبخ و نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات.
  7. نضع مقلاة على النار ثم نضيف القليل من زيت الزيتون ثم نضيف شرائح الفراخ المتبلة و نقلبهم باستمرار إلى أن تنضج الفراخ تماماً.
  8. في مقلاه أخرى نضع ما تبقي من زيت الزيتون ثم شرائح البصل و نقلب إلى أن يذبل.
  9. نضيف شرائح الفلفل الحلو و البصلة الخضر المقطعة و نتابع التقليب إلى أن يلين قليلاً ثم نضيف الفلفل الأسود و الملح مع الاستمرار في التقليب.
  10. نضيف خليط الفراخ على الخليط الآخر المكون من البصل و الخضار و نضيف عليهم الجبن المبشور و الساور كريم و نقلب بسرعة حتي يتمكن للجبن أن تسيح بعض الشيء من حرارة المكونات الأخري.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 17


كده قدمنالك طريقة عمل فاهيتا الفراخ في المنزل من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة