طريقة عمل فخدة فى الفرن

طريقة عمل فخدة فى الفرن

آخر تحديث : الخميس ٢٦ يناير ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 300 دقيقة
وقت التجهيز 360 دقيقة
الوقت الكلي 660 دقيقة

طريقة عمل فخدة فى الفرن

طريقة الطهي مشوي فى الفرن
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير فخدة فى الفرن

  • كيلو من فخذه الخروف
  • 6 فصوص من الثوم
  • ربع معلقه صغيره من الفلفل الاسود
  • 1 معلقه كبيره من الكمون المطحون
  • 1 معلقه كبيره من الكزبره الجافه
  • 1 معلقه صغير من القرفه
  • 1 معلقه ونصف من الزعفران
  • نصف معلقه صغيره من الزنجبيل البودره
  • 1 معلقه صغيره من الكركم
  • 4 ملاعق صغيره من الملح
  • 2 معلقه كبيره من زيت الزيتون
  • 2 بصله مقطعه شرائح
  • 2 حبه من الطماط مقطعه الى شرائح

القيم الغذائية في فخدة فى الفرن لكل 250 جرام

سعرات 120
دهون 35
بروتين 11
كربوهيدرات 41

طريقة تحضير فخدة فى الفرن بالخطوات

  1. اصعنى ثقب في لحم الفخذه
  2. قطعى الثوم الى شرائح وادخليه في الثقوب التى داخل الفخذشاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. ضعى جميع التوابل والمكونات ماعدا البصل والطماطم في وعاء واخلطيهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات
  4. قومى بتتبيل الفخذه بالخليط السابق وضعيها في الثلاجه لمده 4 ساعات
  5. احضرى الصينيه المناسبه للفخذه وضعى نصف كميه البصل اولا ثم ضعى الفخده
  6. ضعى الطماطم وباقي كميه البصل اعلى الفخذه
  7. ادخلى الصينيه الى الفرن لمده ساعتين تقريبا


تكفي لـ 6 أفراد
التكلفة متوسطة
الصعوبة صعبه
المكونات 13


من الممكن اضافه بعض انواع الخضار في الشوى بجانب الفخذه

كده قدمنالك طريقة عمل فخدة فى الفرن من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة