طريقة عمل فيليه السمك المشوي بالصلصة البيضاء

آخر تحديث : السبت ٢١ نوفمبر ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 20 دقيقة
وقت التجهيز 20 دقيقة
الوقت الكلي 40 دقيقة

طريقة عمل فيليه السمك المشوي بالصلصة البيضاء

طريقة الطهي مشوي
من المطبخ الغربي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير فيليه السمك المشوي بالصلصة البيضاء

  • ½ كيلو (500 جم) سمك فيليه
  • ¼ كيلو (250 جم) جمبري مسلوق
  • ¼ كوب (25 مل) عصير ليمون
  • ملعقة (10 جم) كمون
  • شرائح ليمون
  • ¼ كوب (25 مل) حليب ساخن
  • 50 جم زبد
  • ملح وفلفل (حسب الرغبة)
  • ½ كوب (100 جم) جبن مبشور
  • 3 ملاعق (30 جم) دقيق

القيم الغذائية في فيليه السمك المشوي بالصلصة البيضاء لكل 250 جرام

سعرات 185
دهون 10
بروتين 35
كربوهيدرات 18
طريقة عمل فيليه السمك المشوي بالصلصة البيضاء

طريقة تحضير فيليه السمك المشوي بالصلصة البيضاء بالخطوات

  1. أحضري مقلاة عميقة ضعي بها الزبد، ثم أضيفي الدقيق بعد ذوبانها واستمري بالتقليب جيدًا حتى يمتزجا، ثم أسكبي الحليب الساخن على الخليط مع التقليب.
  2. ضعي الملح والفلفل والجبن المبشور على الخيط مع الاستمرار في التقليب، حتى يصبح الخليط ذات قوام ثقيل ثم ارفعيه عن النار.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. تبلي السمك في عصير الليمون والكمون وضعيه الفرن، وبعد أن يبرد أضيفي الجمبري والصلصة البيضاء، وقلبي الخليط ثم ضعيه في طبق التقديم مع شرائح الليمون.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 10


كده قدمنالك طريقة عمل فيليه السمك المشوي بالصلصة البيضاء من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة