طريقة عمل كبة قرع العسل

طريقة عمل كبة قرع العسل

آخر تحديث : الإثنين ٣٠ مارس ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 60 دقيقة
الوقت الكلي 90 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل كبة قرع العسل الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير كبة قرع العسل.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مقلي
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة مقبلات

مقادير كبة قرع العسل

  • 2 كوب برغل ناعم
  • كوب دقيق
  • كيلو قرع العسل مسلوق
  • كيلو سبانخ
  • ثلاث حبات بصل
  • كوب حمص مسلوق
  • كوب زبيب
  • ثلاث ربطة كرفس
  • ثلاث حبات ليمون
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسمر
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة

القيم الغذائية في كبة قرع العسل لكل 250 جرام

سعرات 186
دهون 42
بروتين 16
كربوهيدرات 96
كبة قرع العسل

طريقة تحضير كبة قرع العسل بالخطوات

    خطوات عمل الحشوة

    • يغسل كل من الكرفس والسبانخ عدة مرات جيداً و يصفوا و يقطعوا صغير و يوضع كل منهم في مصفاة.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
    • يقشر البصل و يغسل و يفرم ناعم في كبة فرم البصل.
    • نضع زيت الزيتون في مقلاة و نضعها علي النار و نتركه حتي يسخن.
    • ثم نضع عليه البصل المفروم ثم نضيف عليهم الكرفس و أوراق السبانخ المسلوقة و نقلبهم حتي ينضجوا.
    • ثم عليهم نضيف الزبيب و الحمص و القرفة و الملح و الفلفل الحلو و عصير الليمون.

    خطوات عمل الكبة

    • يقطع قرع العسل و يسلق في ماء حتى ينضج .
    • ثم نضعه في مصفاة ليصفى من الماء.
    • نضيف البرغل فوق قرع العسل و نتركه فترة من الوقت حتي يمتص البرغل ماء قرع العسل.
    • ثم نمزجهم جيداً لتتكون عجينة ثم نضيف الملح والدقيق لتحصلي على عجينة الكبة وتترك ترتاح لمدة نصف ساعة تقريبا.
    • ثم تحشي كبة قرع العسل بالحشوة السابق تحضيرها ثم تقلي حتى يصبح لونها ذهبياً و تقدم ساخنة.



تكفي لـ 6 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 14


يمكنك وضع كبه القرع في الفرن بدلا من قليها في الزيت

كده قدمنالك طريقة عمل كبة قرع العسل من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة