طريقة عمل كب كيك التفاح والقرفة

طريقة عمل كب كيك التفاح والقرفة

آخر تحديث : السبت ٢٠ ديسمبر ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 20 دقيقة
وقت التجهيز 15 دقيقة
الوقت الكلي 35 دقيقة

طريقة عمل كب كيك التفاح والقرفة

طريقة الطهي مخبوز 
من المطبخ الغربي
نوع الوصفة حلويات

مقادير كب كيك التفاح والقرفة

  • مكونات كب كيك التفاح و القرفة
  • مائة جرام زبدة على درجة حرارة الغرفة
  • ربع كيلو سكر
  • اثنان حبة بيض
  • مئتان جرام دقيق
  • اثنان ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
  • نصف ملعقة صغيرة فانليا
  • نصف كوب لبن حليب
  • ربع ملعقة صغيرة ملح

مكونات الحشوة

  • اثنان حبة تفاح و يفضل تفاح أخضر
  • اثنان ملعقة كبيرة سكر
  • اثنان ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ثلاث ملاعق صغيرة قرفة ناعمة

القيم الغذائية في كب كيك التفاح والقرفة لكل 250 جرام

سعرات 763
دهون 10
بروتين 11
كربوهيدرات 168

طريقة تحضير كب كيك التفاح والقرفة بالخطوات

  1. يغسل التفاح و يقشر و يقطع شرائح.
  2. نضع التفاح في إناء و نضع عليه عصير الليمون و السكر و القرفة و نضعهم علي نار متوسطة.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. نقلب التفاح مع المكونات الأخري بملعقة خشبية حتي يذوب السكر و تمتزج كل المكونات.
  4. نترك التفاح علي النار حتي يجف الماء الخارج من التفاح و تلين قطع التفاح.
  5. نرفع إناء التفاح من علي النار و نتركه حتي يبرد.
  6. خطوات عمل كب كيك التفاح و القرفة
  7. نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  8. نضع أكواب الكب كيك الورقية في صنية الكب كيك المعدنية.
  9. نضع في طبق كبير كل من الدقيق و البيكنج بودر و بيكربونات الصوديوم و الملح و نخلطهم ثم ننخلهم.
  10. نضع الزبدة في بوله عميقة و نخفقها بالمضرب الكهربائي حتي تصبح مثل الكريمة.
  11. نضيف السكر علي الزبدة بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتي يصبح خليط هش و ناعم.
  12. ثم نضيف حبتان البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق ثم نضيف الفانيليا و نخفق المكونات جيداً.
  13. نصيف نصف كمية اللبن الحليب و نقلبهم بملعقة خشبية ثم نضيف نصف كمية خليط الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في التقليب.
  14. نضيف الكمية المتبقية من اللبن الحليب و نقلبهم ثم نضيف خليط الدقيق و نقلبهم جيداً حتى تتجانس كل المكونات.
  15. ثم نضيف علي المكونات السابقة خليط التفاح و نقلبهم بواسطة ملعقة خشبية.
  16. نضع مكونات الكب كيك في أكواب الكب كيك الورقية حتي تصل إلي ثلاثة أرباع ارتفاع كل كوب.
  17. ندخل الكب كيك في الفرن و نتركهم لمدة ثلث ساعة حتي ينضجوا.
  18. ثم نخرج صنية الكب كيك من الفرن و نتركهم حتي يبردوا تماماً.
  19. نرصهم في طبق التقديم و يقدم.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 15


كده قدمنالك طريقة عمل كب كيك التفاح والقرفة من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة