طريقة عمل كب كيك سهل-تشكليلة كبيرة و متنوعة من الكب كيك لكل المناسبات

طريقة عمل كب كيك سهل-تشكليلة كبيرة و متنوعة من الكب كيك لكل المناسبات

أقدم لمتابعينا من موقع ستات دوت كوم طريقة عمل كب كيك سهل بمكونات مختلفة و متنوعة تصلح لكل الأوقات و كل المناسبات، الكب كيك هي تصغير للكيك و يتناولها فرد واحد و دائماً تقدم بشكل جذاب لذلك يحبه الأطفال و الكبار و يقدم في أعياد الميلاد أو عيد الحب أو للضيوف أو يمكن تناوله كوجبة فطار مع الشاي بلبن أو وقت العصاري مع كوب شاي.و يمكن عمل كب كيك من الكنافة أو سميد البسبوسة و الشوفان و القرع و من مكونات أخري كثيرة.

طريقة عمل كب كيك سهل

(1) طريقة عمل كب كيك هش و طري و سهل

المكونات

  1. اثنان و ربع كوب دقيق
  2. اثنان و نصف ملعقه صغيرة بيكنج بودر
  3. ربع ملعقة صغيرة ملح
  4. خمس حبات بيض
  5. كوب و نصف سكر
  6. نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  7.  ملعقه صغيرة فانيليا
  8.  ملعقه صغيرة نكهه لوز
  9.  نصف كوب لبن حليب

خطوات عمل كب كيك هش و طري و سهل

  • نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  • نضع أكواب الكب كيك الورقية في صنية الكب كيك المعدنية.
  • نضع في بوله مسطحة الدقيق و البيكنج بودر و الملح و نخلطهم ثم ننخلهم.
  • نضع الزبدة في بوله عميقة و نخفقها بالمضرب الكهربائي حتي تصبح خفيفة و هشه.
  • ثم نضيف السكر علي دفعات مع الاستمرار في الخفق حتي يفتح لونها و تصبح مثل الكريمة.
  • ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخري مع الاستمرار في الخفق بعد إضافة كل حبة بيض ثم نضيف الفانليا و نخفقهم.
  • نضيف جزء من مكونات الدقيق و نقلبهم بملعقة خشبية حتي يختلطوا مع المكونات السابقة.
  • ثم نضيف نصف كمية اللبن الحليب و نخلطهم جيداً ثم نضيف جزء آخر من خليط الدقيق و نقلبهم بملعقة خشبية و نكر ذلك حتي نضع كل المكونات و نخلطهم معاً.
  • نضع مكونات الكب كيك في أكواب الكب كيك الورقية حتي تصل إلي ثلاثة أرباع ارتفاع كل كوب.
  • ندخل الكب كيك في الفرن و نتركهم لمدة ثلث ساعة حتي ينضجوا.
  • نخرج الكب كيك من الفرن و نتركهم حتي يبردوا.
  • ثم يزينوا بأي بأي زينة ترغبين فيها و نضعهم في طبق التقديمز

طريقة عمل كب كيك هش و طري و سهل طريقة عمل كب كيك هش و طري و سهل

 

(2) طريقة عمل كب كيك سهل بالفانليا

مكونات كب كيك الفانليا

  1. كوب و نصف كوب دقيق
  2. اثنان ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  3. علبة أربعمائة جرام لبن حليب مكثف و محلي
  4. نصف كوب ماء
  5. نصف كوب زيت نباتي
  6. اثنان حبة كبيرة بيض
  7. ملعقة صغيرة فانليا

خطوات عمل كب كيك سهل بالفانليا

  • نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  • نضع أكواب الكب كيك الورقية في صنية الكب كيك المعدنية.
  • نضع في بوله الدقيق و البيكنج بودر و الملح و نخلطهم ثم ننخلهم معاً.
  • نفرغ حبات البيض في بوله و نخفقهم بمضرب كهربائي حتي يغلظ قوامه .
  • نضيف الفانليا علي البيض و نخفقهم.
  • ثم نضيف عليهم السكر بالتدريج مع الخفق السريع و المستمر حتي يختلطوا جيداً .
  • نضيف جزمن خليط الدقيق و نقلبهم بملعقة خشبية ثم نضيف جزء من اللبن الحليب المكثف و نقلبهم.
  • ثم نضيف جزء أخر من خليط الدقيق و نقلبهم و بعدها نضيف جزء من الماء و نقلبهم.
  • نكرر خطوات الإضافة حتي ننتهي من كل المقادير و تمتزج كل مكونات الكب كيك.
  • نضع مكونات الكب كيك في أكواب الكب كيك الورقية حتي تصل إلي ثلاثة أرباع ارتفاع كل كوب.
  • ندخل الكب كيك في الفرن و نتركهم لمدة ثلث ساعة حتي ينضجوا.
  • نخرج الكب كيك من الفرن و نتركهم حتي يبردوا
  • نرصهم في طبق و يقدموا مع كوب شاي.

طريقة عمل كب كيك سهل بالفانليا طريقة عمل كب كيك سهل بالفانليا

 

(3) طريقة عمل كب كيك سهل و سريع

مكونات الكب كيك السهل و السريع

  • كوب و نصف كوب دقيق
  • اثنان ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • كوب إلا ربع سكر
  • ثلاث حبات بيض
  • ملعقة صغيرة فانليا
  • ربع كوب لبن حليب

خطوات عمل كب كيك سهل و سريع

  • نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  • نضع أكواب الكب كيك الورقية في صنية الكب كيك المعدنية.
  • نضع في طبق كبير كل من الدقيق و البيكنج بودر و الملح و نخلطهم ثم ننخلهم.
  • نضع الزبدة في بوله عميقة و نخفقها بالمضرب الكهربائي حتي يتضاعف حجمها.
  • ثم نضيف السكر علي الزبد و نخفقهم حتي يصبح الخليط هش و خفيف و ناعم.
  • ثم نضيف حبات البيض حبة تلو الأخري مع الاستمرار في الخفق و نضيف الفانليا و نخفقهم.
  • نضيف عليهم خليط الدقيق علي دفعات بالتناوب مع اللبن الحليب حتي تتجانس المكونات.
  • نضع مكونات الكب كيك في أكواب الكب كيك الورقية حتي تصل إلي ثلاثة أرباع ارتفاع كل كوب.
  • ندخل الكب كيك في الفرن و نتركهم لمدة ثلث ساعة حتي ينضجوا.
  • ثم نخرج صنية الكب كيك من الفرن و نتركهم حتي يبردوا تماماً.
  • نرصهم في طبق التقديم.

طريقة عمل كب كيك سهل و سريع طريقة عمل كب كيك سهل و سريع

 

(4) طريقة عمل كب كيك التفاح و القرفة

مكونات كب كيك التفاح و القرفة

  1. مائة جرام زبدة على درجة حرارة الغرفة
  2. ربع كيلو سكر
  3. اثنان حبة بيض
  4. مئتان جرام دقيق
  5. اثنان ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  6. ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
  7. نصف ملعقة صغيرة فانليا
  8. نصف كوب لبن حليب
  9. ربع ملعقة صغيرة ملح

مكونات الحشوة

  1. اثنان حبة تفاح و يفضل تفاح أخضر
  2. اثنان ملعقة كبيرة سكر
  3. اثنان ملعقة كبيرة عصير ليمون
  4. ثلاث ملاعق صغيرة قرفة ناعمة

خطوات عمل الحشوة

  • يغسل التفاح و يقشر و يقطع شرائح.
  • نضع التفاح في إناء و نضع عليه عصير الليمون و السكر و القرفة و نضعهم علي نار متوسطة.
  • نقلب التفاح مع المكونات الأخري بملعقة خشبية حتي يذوب السكر و تمتزج كل المكونات.
  • نترك التفاح علي النار حتي يجف الماء الخارج من التفاح و تلين قطع التفاح.
  • نرفع إناء التفاح من علي النار و نتركه حتي يبرد.

خطوات عمل كب كيك التفاح و القرفة

  • نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  • نضع أكواب الكب كيك الورقية في صنية الكب كيك المعدنية.
  • نضع في طبق كبير كل من الدقيق و البيكنج بودر و بيكربونات الصوديوم و الملح و نخلطهم ثم ننخلهم.
  • نضع الزبدة في بوله عميقة و نخفقها بالمضرب الكهربائي حتي تصبح مثل الكريمة.
  • نضيف السكر علي الزبدة بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتي يصبح خليط هش و ناعم.
  • ثم نضيف حبتان البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق ثم نضيف الفانيليا و نخفق المكونات جيداً.
  • نصيف نصف كمية اللبن الحليب و نقلبهم بملعقة خشبية ثم نضيف نصف كمية خليط الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في التقليب.
  • نضيف الكمية المتبقية من اللبن الحليب و نقلبهم ثم نضيف خليط الدقيق و نقلبهم جيداً حتى تتجانس كل المكونات.
  • ثم نضيف علي المكونات السابقة خليط التفاح و نقلبهم بواسطة ملعقة خشبية.
  • نضع مكونات الكب كيك في أكواب الكب كيك الورقية حتي تصل إلي ثلاثة أرباع ارتفاع كل كوب.
  • ندخل الكب كيك في الفرن و نتركهم لمدة ثلث ساعة حتي ينضجوا.
  • ثم نخرج صنية الكب كيك من الفرن و نتركهم حتي يبردوا تماماً.
  • نرصهم في طبق التقديم و يقدم.

طريقة عمل كب كيك التفاح و القرفة طريقة عمل كب كيك التفاح و القرفة

(5) طريقة عمل كب كيك سهل بالليمون

مكونات كب كيك بالليمون

  1. 1 كوب حليب صويا غير محلى
  2. أربع حبات بيض
  3. نصف ملعقة صغيرة فانليا
  4. ثلاث أكواب دقيق
  5. ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون
  6. اثنان ملعقة كبيرة بشر ليمون طازج
  7. أربع ملاعق صغيرة بيكنغ بودر
  8. نصف ملعقة صغيرة ملح
  9. كوب إلا ربع سمن
  10. اثنان كوب سكر سنترفيش
  11. نصف كوب صلصة التفاح

خطوات عمل كب كيك بالليمون

  • نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  • نضع أكواب الكب كيك الورقية في صنية الكب كيك المعدنية.
  • نضع في بوله صغيرة كل من حليب الصويا و عصير الليمون و نقلبهم جيداً حتي يمتزجوا.
  • نضع في طبق مسطح كبير كل من الدقيق و البيكنج بودر و الملح و نخلطهم ثم ننخلهم.
  • ثم نضيف علي مكونات الدقيق بشر الليمون و نخلطهم جيداً .
  • نضع السمن في بوله عميقة ثم نخفقها بالمضرب الكهربائي ثم نضيف عليها السكر و نخفقهم حتي يرتفع المزيج.
  • ثم نضيف علي خليط السمن و السكر البيض واحدة تلو الأخري مع الخفق بعد كل إضافة حتي يمتزجوا.
  • نضيف عليهم الفانليا و نخفقهم مرة أخري.
  • نضيف نصف المكونات الجافة علي خليط السمن و البيض و نقلبهم بملعقة خشبية .
  • ثم مزيج عليهم حليب الصويا و نخلط جيداً و بعدها نضيف ما تبقي من المكونات الجافة ون خفقهم حتى تمتزج كل المكونات جيداً.
  • نضع مكونات الكب كيك في أكواب الكب كيك الورقية حتي تصل إلي ثلاثة أرباع ارتفاع كل كوب.
  • ندخل الكب كيك في الفرن و نتركهم لمدة ثلث ساعة حتي ينضجوا.
  • ثم نخرج صنية الكب كيك من الفرن و نتركهم حتي يبردوا تماماً.
  • نرص الكب كيك في طبق التقديم و يقدم.

طريقة عمل كب كيك سهل بالليمون طريقة عمل كب كيك سهل بالليمون

 

(6) طريقة عمل كب كيك سهل بالتمر و المكسرات

كوب و نصف دقيق ملعقة و نصف ملعقة صغيرة 
باكينج صودا نصف ملعقة صغيرة 
بكينج بودر ربع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون ربع كيلو تمر منوع النواة و مقطع قطع كبيرة كوب و نصف ماء مغلي أربع ملاعق كبيرة زبدة كوب سكر بني حبة بيض كبيرة ملعقة صغيرة فانيليا كوب و نصف جوز محمص و مقطع قطع كبيرة خطوات عمل

كب كيك سهل بالتمر و المكسرات

  • نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  • نضع أكواب الكب كيك الورقية في صنية الكب كيك المعدنية.
  • نضع كل من الدقيق و البيكنج بودر و البيكنج صودا و الملح و الحبهان المطحون في طبق كبير و نخلطهم معاً ثم ننخلهم.
  • تغسل قطع التمر و تصفي ثم نضعه في بوله عميقة و نضع عليه الماء المغلي .
  • نضيف الزبدة علي التمر و نقلبهم حتي تذوب الزبدة و تلين قطع التمر.
  • نضيف علي خليط التمر السكر البني و نقلبه مع المكونات الأخري حتي يتم إذابته.
  • نفرغ حبة البيض في بوله صغيرة و نضع عليها الفانليا و نربهم بشوكة ثم نضيفها علي المكونات السابقة و نخلطها معهم.
  • نضيف علي المكونات السابقة خليط الدقيق علي دفعات مع التقليب بملعقة خشبية.
  • ثم نضيف عليهم قطع الجوز و نقلب كل المكونات معاً حتي يمتزجوا جيداً.
  • نضع مكونات الكب كيك في أكواب الكب كيك الورقية حتي تصل إلي ثلاثة أرباع ارتفاع كل كوب.
  • ندخل الكب كيك في الفرن و نتركهم لمدة ثلث ساعة حتي ينضجوا.
  • ثم نخرج صنية الكب كيك من الفرن و نتركهم حتي يبردوا تماماً.
  • نرص الكب كيك في طبق التقديم و يقدم.

طريقة عمل كب كيك سهل بالتمر و المكسرات طريقة عمل كب كيك سهل بالتمر و المكسرات

(7) طريقة عمل كب كيك سهل بجوز الهند

المكونات

  1. ثلاث حبات بيض
  2. كوب سكر بودرة
  3. كوب لبن حليب
  4. نصف كوب زيت
  5. اثنان كوب دقيق
  6. اثنان ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  7. ربع ملعقة صغيرة ملح
  8. نصف ملعقة صغيرة فانليا

مكونات التزين

  1. كوب جوز الهند
  2. كوب مربي مشمش أو فراولة ناعمة.

خطوات عمل الكب كيك السهل بجوز الهند

  • نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  • نضع أكواب الكب كيك الورقية في صنية الكب كيك المعدنية.
  • نضع الدقيق و الملح و البيكنج بودر في إناء و نخلطهم ثم ننخلهم.
  • نفرغ حبات البيض في بوله عميقة ثم نخفقه بالمضرب الكهربائي حتي يغلظ قوامه.
  • نضيف السكر علي البيض تدريجياً مع الاستمرار في الخفق السريع و المستمر .
  • نضيف الفانليا علي خليط البيض و السكر و نخفقهم حتي يمتزجوا.
  • نضيف جزء من خليط الدقيق و نقلبه برفق من الأسفل إلي الأعلى حتي يمتزج مع خليط البيض.
  • ثم نضيف جزء من اللبن الحليب و نقلبهم بملعقة خشبية ثم نضيف جزء آخر من الدقيق و نقلبهم
  • و نكرر الإضافة بنفس الطريقة حتي ننتهي من كل المكونات.
  • نضع مكونات الكب كيك في أكواب الكب كيك الورقية حتي تصل إلي ثلاثة أرباع ارتفاع كل كوب.
  • ندخل الكب كيك في الفرن و نتركهم لمدة ثلث ساعة حتي ينضجوا.
  • نخرج الكب كيك من الفرن و نضع ملعقة كبيرة من المربي علي كل واحدة من الكب كيك و نوزعها علس سطح الكب كيك.
  • ثم نضع جوز هند علي المربي و نوزعه جيداً.
  • نرص أكواب الكب كيك في طبق التقديم.

طريقة عمل كب كيك جوز الهند طريقة عمل كب كيك جوز الهند

 

(8) طريقة عمل كب كيك سريع في المايكروويف

مكونات الكب كيك في المايكرويف

  1. كوب سكر
  2. كوب لبن حليب
  3. ثلاث ملاعق كبيرة زيت
  4. اثنان حبة بيض
  5. ملعقة صغيرة فانليا
  6. اثنان كوب دقيق
  7. اثنان ملعقة صغيرة بكينج بودر
  8. ربع ملعقة صغيرة ملح
  9. ثلاث ملاعق صغير كاكاو خام غير محلي

مكونات التزيين

  1. بشر شويكلاتة
  2. صوص شويكلاته

خطوات عمل كب كيك سريع في المايكروويف

  • نضع الدقيق في طبق كبير و نضع عليه الكاكاو و البيكنج بودر و الملح و نخلطهم معاً حتي يمتزجوا ثم ننخلهم.
  • نفرغ حبات البيض في بوله عميقة و نخفقه بالمضرب الكهربائي حتي يرتفع.
  • نضيف السكر علي البض مع الاستمرار في الخفق حتي يغلظ قوامه.
  • نقوم بإضافة الدقيق علي دفعات بالتبادل مع اللبن الحليب و الزيت حتي ننتهي من كل المكونات و نقلبهم جيداً حتي يمتزجوا.
  • ندهن الفناجيل بالزبدة ثم نضع فيهم خليط الكب كيك حتي يصل إلي ثلثان ارتفاع الفنجال.
  • نشغل المايكريف لمدة سبع دقائق ثم ندخل فناجيل الكب كيك و نتركهم حتي ينضجوا.
  • نخرج كوب كب كيك و نختبره بخلة أسنان ، إن خرجت نظيفة نخرجهم و ان خرجت خلة الأسنان بها شيء من العجين نشغل عليهم المايكروويف لمدة دقيقة أخري.
  • نخرجهم من المايكروويف و نخرجهم من الفناجيل و نزينهم بصوص الشويكلاتة و نرش عليهم بشر شويكلاته و نرصهم في طبق التقديم.

طريقة عمل كب كيك سريع في المايكروويف طريقة عمل كب كيك سريع في المايكروويف

 

(9) طريقة عمل كب كيك سهل بزبدة الفول السوداني

  1. كوب و ثلاثة أرباع كوب دقيق
  2. كوب سكر
  3. مائة جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  4. مائة جرام زبدة فول سوداني
  5. اثنان حبة بيض
  6. كوب لبن رائب
  7. ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  8. ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  9. فانيليا - ملعقة صغيرة
  10. ربع ملعقة صغيرة ملح

مكونات الكريمة

  1. اثنان ظرف كريمة خفق كريم شانتيه
  2. اثنان ملعقة كبيرة سكر بودرة
  3. ربع كوب زبدة فول سوداني
  4. اثنان ملعقة كبيرة لبن بودرة
  5. كوب ماء بارد

خطوات عمل الكريمة

  • نضع في بوله الكريم شانتيه و الحليب البودرة و الماء و نخفقهم بالمضرب الكهربائي حتي تتجانس و يتضاعف حجمها.
  • نضع علي المكونات السابقة زبدة الفول السوداني و نخفقهم حتي يتجانسوا معاً.
  • تغطي بوبه الكريمة و نضعها في الثلاجة لحين استعمالها.

خطوات عمل كب كيك بزبدة الفول السوداني

  • نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  • نضع أكواب الكب كيك الورقية في صنية الكب كيك المعدنية.
  • نضع كل من الدقيق و البيكنج بودر و البيكنج صودا و الملح في طبق كبير و نخلطهم معاً ثم ننخلهم.
  • نضع في بوله عميقة كل من الزبدة و زبدة الفول السوداني و نخفقهم حتي يصبحا مثل الكريمة .
  • نضيف السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتي تتجانس كل المكونات.
  • نضيف البيض واحدة تلو الأخري مع الاستمرار في الخفق ثم نضيف الفانليا و نخفقهم معاً حتي يتجانسوا.
  • نضيف خليط الدقيق و اللبن الرائب بالتبادل علي دفعات حتي ننتهي من المكونات مع الاستمرار بالتقليب بخفة بملعقة خشبية حتي يتجانسوا.
  • نضع مكونات الكب كيك في أكواب الكب كيك الورقية حتي تصل إلي ثلاثة أرباع ارتفاع كل كوب.
  • ندخل الكب كيك في الفرن و نتركهم لمدة ثلث ساعة حتي ينضجوا.
  • ثم نخرج صنية الكب كيك من الفرن و نتركهم حتي يبردوا تماماً.
  • نخرج الكريمة من الثلاجة و نضعها في كيس حلواني و نزين بها الكب كيك.
  • نرص الكب كيك في طبق التقديم .

طريقة عمل كب كيك سهل بزبدة الفول السوداني طريقة عمل كب كيك سهل بزبدة الفول السوداني

 

(10) طريقة خطوات

مكونات كب كيك مافينز الكمثري

  1. نصف كوب سكر
  2. اثنان كوب إلا ربع دقيق
  3. اثنان ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  4. ربع ملعقة صغيرة ملح ناعم
  5. نصف كوب لبن حليب
  6. ربع كوب من الزيت
  7. حبة بيض
  8. نصف ملعقة صغيرة فانيليا
  9. كوب كمثرى مغسولة و مقشرة و مقطعة مكعبات صغيرة

مكونات تغطية الوجه

  1. ملعقة صغيرة قرفة
  2. ملعقة كبيرة سكر سنترفيش

خطوات عمل كب كيك مافينز الكمثري

  • نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  • نضع أكواب الكب كيك الورقية في صنية الكب كيك المعدنية.
  • نضع في بوله عميقة كل من الدقيق و الملح و البيكنج بودر و نخلطهم ثم ننخلهم.
  • نضيف علي خليط الدقيق السكر و نخلطهم معاً.
  • نفرغ في بوله أخري البيض و نخفقه بالمضرب الكهربائي و نضيف عليه السكر و نخفقهم.
  • نضيف خليط البيض في منتصف خليط الدقيق.
  • نقلب خليط البيض مع خليط الدقيق حتي يمتزجوا معاً و يتجانسوا.
  • نضيف علي المكونات السابقة مكعبات الكمثري و نقلبهم معاً و نخلطهم جيداً.
  • نضع مكونات الكب كيك في أكواب الكب كيك الورقية حتي تصل إلي ثلاثة أرباع ارتفاع كل كوب.
  • نضع السكر السنترفيش في طبق و نضع عليه القرفة و نقلبهم معاً حتي يختلطوا.
  • نوزع خليط السكر و القرفة علي وجه الكب كيك.
  • ندخل الكب كيك في الفرن و نتركهم لمدة ثلث ساعة حتي ينضجوا.
  • ثم نخرج صنية الكب كيك من الفرن و نتركهم حتي يبردوا تماماً.
  • نرص كب كيك الكمثري في طبق التقديم.

طريقة عمل كب كيك سهل مافن الكمثري طريقة عمل كب كيك سهل مافن الكمثري

 

(11) طريقة عمل كب كيك نسيج العنكبوت

مكونات كب كيك نسيج العنكبوت

  1. اثنان كوب دقيق
  2. كوب و ربع كوب سكر
  3. كوب إلا ربع زبدة
  4. ربع ملعقة صغيرة ملح
  5. ثلاث ملاعق صغيرة بقسماط
  6. ثلاث حبات بيض
  7. ملعقة صغيرة فانليا
  8. كوب إلا ربع لبن حليب

خطوات عمل كب كيك نسيج العنكبوت

  • نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  • نضع أكواب الكب كيك الورقية في صنية الكب كيك المعدنية.
  • نضع في بوله عميقة كل من السكر و البقسماط و الملح و نخلطهم معاً.
  • نضع في بوله أخري الزبدة و نخفقها بالمضرب الكهربائي .
  • نضيف علي الزبدة اللبن الحليب و نخفقهم حتي يمتزجوا لمدة اثنان دقيقة.
  • نضيف حبات البيض علي خليط الزبدة واحدة تلو الأخري مع الاستمرار في الخفق بعد إضافة كل بيضة.
  • نضيف الفانليا علي المكونات السابقة و نقلبها معهم.
  • نضع مكونات الكب كيك في أكواب الكب كيك الورقية حتي تصل إلي ثلاثة أرباع ارتفاع كل كوب.
  • ندخل الكب كيك في الفرن و نتركهم لمدة ثلث ساعة حتي ينضجوا.
  • ثم نخرج صنية الكب كيك من الفرن و نتركهم علي رف معدني حتي يبردوا تماماً.

مكونات تزين الكب كيك

  1. كوب زبدة نيوزلندي
  2. كوب إلا ربع سكر بودرة ناعم
  3. نصف كوب لبن حليب
  4. ملعقة صغيرة فانليا
  5. لون اسود و لون برتقالي
  6. نصف كوب  شويكلاتة سايحة

خطوات تزين الكب كيك

  • نضع الزبدة في الخلاط الكهربائي و نخلطها حتي تصبح كالكريمة.
  • نضيف علي علي الزبدة السكر و اللبن الحليب تدريجيا و نخفقهم مرة أخري علي سرعة مرتفعة.
  • نضع مكونات الزبدة في بوله و تغطي بنيلون مطبخ و نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • ثم نخرج مكونات الزبدة من الثلاجة و نقسمها لجزأين و نضع كل جزء في طبق.
  • نضع علي طبق منهم لون أسود و نضع علي الطبق الآخر لون برتقالي.
  • نحضر ملعقتين صغيرتين و نخلط كل لون مع الزبدة بملعقة صغيرة .
  • نحضر الخليط البرتقالي و نضع ملعقة علي وجه كل واحدة من الكب كيك.
  • نضع الخليط الأسود في كيس حلواني و نضع قمع الكتابة الرفيع.
  • نعمل دوائر علي اللون البرتقالي.
  • نحضر خلة و نسحب علي الدوائر بطرف الخلة لنعمل الشكل الموجود في الصورة.
  • نصع خطوط شويكلاتة مكان سحبة الخلة.
  • نرص الكب كيك في طبق التقديم.

طريقة عمل كب كيك نسيج العنكبوت طريقة عمل كب كيك نسيج العنكبوت

 

(12) طريقة عمل كب كيك الشويكلاتة

مكونات كب كيك الشويكلاتة

  •  ثمن كيلو دقيق
  • ملعقة كبيرة كاكاو
  •  ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ثمن ملعقة صغيرة ملح
  •  حبة كبيرة بيض
  • ملعقة صغيرة فانليا
  • ربع كوب سكر
  • اثنان ملعقة كبيرة زيت
  • نصف كوب لبن حليب

خطوات عمل كب كيك الشويكلاتة

  • نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  • نضع أكواب الكب كيك الورقية في صنية الكب كيك المعدنية.
  • نضع المكونات الجافة الدقيق و البيكنج بودر و الكاكاو و الملح في طبق كبير مسطح و نقلبهم ثم ننخلهم.
  • نضع حبة البيض في بوله و نخفقها بالمضرب الكهربائي ثم نضيف عليها الفانليا و نخفقهم.
  • نضيف السكر علي بالتدريج علي البيض و نخفقهم جيداً حتي  يغلظ قوامه.
  • نضيف خليط الدقيق و الكاكاو علي خليط البيض بالتدريج بالتناوب مع الزيت و اللبن الحليب حتي تتجانس كل المكونات .
  • نضع مكونات الكب كيك في أكواب الكب كيك الورقية حتي تصل إلي ثلاثة أرباع ارتفاع كل كوب.
  • ندخل الكب كيك في الفرن و نتركهم لمدة ثلث ساعة حتي ينضجوا.
  • ثم نخرج صنية الكب كيك من الفرن و نتركهم حتي يبردوا تماماً.
  • نرص الكب كيك في طبق التقديم و يقدم.

طريقة عمل كب كيك الشويكلاتة طريقة عمل كب كيك الشويكلاتة

 

(13) طريقة عمل كب كيك الفستق

مكونات كب كيك الفستق

  1. كوب و ثلاثة أرباع كوب دقيق
  2. اثنان ملعقه صغيرة بكينج بودر
  3. ربع ملعقه صغيرة ملح
  4. ملعقه صغيرة حبهان مطحون
  5. نص كوب زبده بدرجة حرارة الغرفة
  6.  خمس قطع جبن كيري
  7. كوب سكر بودرة ناعم
  8. حبة بيض كبيرة
  9. ملعقه صغيرة خلاصة فانيليا سائله
  10. ثلث كوب لبن حليب

مكونات تزين الكب كيك

  1. كوب شربات ثقيل (شيرة)
  2. كوب فستق غير مملح و محمص و مطحون

خطوات عمل كب كيك الفستق

  • نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  • نضع أكواب الكب كيك الورقية في صنية الكب كيك المعدنية.
  • نضع في في طبق كبير كل من  الدقيق و البيكنج بودر و الحبهان و الملح و نخلطهم ثم ننخلهم.
  • نضع الزبد في بوله عميقة و نخفقها بالمضرب الكهربائي حتي تصبح هشه.
  • نضيف السكر علي الزبدة علي دفعات و نخفقهم حتي يمتزجوا معاً.
  • نضيف البيض حبة تلو الأخري مع الاستمرار في الخفق و نضيف عليهم الفانليا و نخفقهم.
  • نضيف علي خليط الزبدة نصف خليط الدقيق و نقلبهم بملعقة خشبية من الأسفل إلي الأعلى بخفة حتي نحافظ علي الهواء الذي أدخلته.
  • نضيف نصف كمية اللبن الحليب و نقلبهم ثم نضيف الدقيق و نقلبهم بنفس الطريقة السابقة .
  • ثم نضيف اللبن الحليب المتبقي و نقلبهم حتي يمتزجوا.
  • نضع مكونات الكب كيك في أكواب الكب كيك الورقية حتي تصل إلي ثلاثة أرباع ارتفاع كل كوب.
  • ندخل الكب كيك في الفرن و نتركهم لمدة ثلث ساعة حتي ينضجوا.
  • ثم نخرج صنية الكب كيك من الفرن ثم نغمس كل كوب من الكب كيك في الشربات ثم في الفستق.
  • نرص الكب كيك في طبق التقديم و نتركه حتي يبرد و يقدم.

طريقة عمل كب كيك الفستق طريقة عمل كب كيك الفستق

(14) طريقة عمل كب كيك الشوفان و التمر و الجزر

مكونات الكب كيك

  1. كوب و نصف كوب شوفان
  2. كوب و نصف كوب دقيق
  3. اثنان ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  4. نصف كوب جزر مغسول و مكحوت و مبشور
  5. اثنان حبة بيض كبيرة
  6. نصف ملعقة صغيرة فانليا
  7. كوب إلا ربع سكر
  8. كوب لا ربع تمر منزوع النوي
  9. ملعقة صغيرة قرفة
  10. نصف كوب جوز مجروش
  11. نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم
  12. ربع ملعقة صغيرة ملح

خطوات عمل كب كيك الشوفان و التمر و الجزر

  • نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  • نضع أكواب الكب كيك الورقية في صنية الكب كيك المعدنية.
  • نضع كوب و نصف ماء و نضعه علي النار و نتركه حتي يغلي ثم نضع عليه التمر بعد غسله و بيكربونات الصوديوم و نتركهم حتي يلين التمر قليلاً ثم نرفعهم من علي النار و نتركه حتي يبرد.
  • نضع المكونات الجافة في بوله الدقيق و الشوفان و البيكنج بودر و الملح و القرفة و نخلطهم معاً.
  • نضع البيض في بوله عميقة و نخفقه بالمضرب الكهربائي حتي يرتفع و نضيف عليه السكر و نخفقهم حتي يغلظ قوامه. و نضيف عليهم الفانليا و نخلطهم معاً.
  • نضيف علي خليط البيض جزء من المكونات الجافة و نقلبهم بملعقة خشبية حتي يختلطوا.
  • ثم نضيف خليط التمر و نقلبه مع المكونات السابقة حتي يختلطوا جيداً.
  • نضيف الجزء المتبقي من المكونات الجافة و نخلطهم حتي يتجانسوا.
  • نضيف الجوز المجروش و نخلطه مع مكونات الكب كيك و نخلطهم جيداً.
  • نضع مكونات الكب كيك في أكواب الكب كيك الورقية حتي تصل إلي ثلاثة أرباع ارتفاع كل كوب.
  • ندخل الكب كيك في الفرن و نتركهم لمدة ثلث ساعة حتي ينضجوا.
  • نخرج الكب كيك من الفرن و نتركه حتي يبرد.
  • نرص الكب كيك في طبق التقديم .

طريقة عمل كب كيك الشوفان و التمر و الجزر طريقة عمل كب كيك الشوفان و التمر و الجزر

 

(15) طريقة عمل كب كيك بسكويت الشويكلاتة

مكونات كب كيك بسكويت الشويكلاتة

اثنان كوب و ثلاثة أرباع كوب دقيق اثنان ملعقة صغيرة بيكنغ باودر نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ربع ملعقة صغيرة ملح كوب إلا ربع زبدة بدرجة حرارة الغرفة كوب سكر ثلاث حبات بيض كبيرة ملعقة صغيرة فانيليا سائلة نصف كوب لبن حليب نصف كوب لبن رائب كوب بسكويت شوكلاته مفروم (أوريو)

مكونات الكريمة

نصف كوب زبدة اثنان كوب و نصف كوب سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ربع كوب لبن حليب

خطوات عمل كب كيك بسكويت الشويكلاتة

  • نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  • نضع أكواب الكب كيك الورقية في صنية الكب كيك المعدنية.
  • نضع في إناء كل من الدقيق و البيكنج بودر و البيكنج صودا و الملح و نخلطهم ثم ننخلهم .
  • نضيف البسكويت المطحون علي خليط الدقيق و نخلطهم معاً.
  • نضع الزبدة في بوله و نخفقها بالمضرب الكهربائي حتي تصبح مثل الكريمة.
  • نضيف السكر علي دفعات علي الزبدة و نخفقهم حتي يمتزجوا معاً.
  • نضيف علي خليط الزبدة بيضة تلو الأخري و نخفق بعد كل إضافة بيضة و نضيف عليهم الفانليا و نخفقهم.
  • نضيف نصف خليط الدقيق مع البسكويت و نقلبهم بملعقة خشبية ثم نضيف اللبن الرائب و نقلبهم معاً.
  • نضيف الجزء الأخر من خليط الدقيق مع البسكويت و نقلبهم ثم نضيف اللبن الحليب و نفلب كل المكونات حتي يتجانسوا.
  • نضع مكونات الكب كيك في أكواب الكب كيك الورقية حتي تصل إلي ثلاثة أرباع ارتفاع كل كوب.
  • ندخل الكب كيك في الفرن و نتركهم لمدة ثلث ساعة حتي ينضجوا.
  • نخرج الكب كيك من الفرن و نتركه حتي يبرد.

خطوات عمل الكريمة

  • ننخل السكر البودرة.
  • نضع الزبدة في بوله و نخفقها بالمضرب الكهربائي حتي تصبح هشه.
  • نضيف السكر علي الزبدة و نخفقهم حتي يصبح خليط كريمي .
  • نضيف الفانليا و نخفقهم ثم نضيف اللبن الحليب بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتي يمتزجو
  • تغطي بوله الكريمة بنيلون مطبخ و نضعها في الثلاجة نصف ساعة .
  • ثم نخرجها من الثلاجة و نضعها في كيس حلواني و نزين بها الكب كيك.

طريقة عمل كب كيك بسكويت الشويكلاتة طريقة عمل كب كيك بسكويت الشويكلاتة

 

(16) طريقة عمل كب كيك الكنافة بالمكسرات

مكونات كب كيك الكنافة بالمكسرات

  1. نصف كيلو كنافة مجمدة
  2. اثنان ملعقة كبيرة سكر بودره
  3. نصف كوب سمن بلدي

مكونات الحشو

  1. كوب مكسرات فستق و بندق و عين جمل محمصين و مقشرين
  2. نصف كوب زبيب
  3. نصف كوب جوز هند
  4. اثنان ملعقة كبيرة  سكر

مكونات الشربات

  1. اثنان كوب سكر
  2. كوب ماء
  3. اثنان ملعقة صغيرة عصير ليمون
  4. نصف ملعقة صغيره فانيليا

خطوات عمل كب كيك الكنافة بالمكسرات

  • نشعل الفرن و نتركه يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  • نضع في بوله مكسرات و جوز هند و ملعقتين سكر و الزبيب و نقلبهم معاً.
  • نضع الكنافة في إناء كبير و نقوم بفركها بمجرد خروجها من الفريزر حتي تنعم.
  • نضع علي الكنافة السمن و سكر البودرة و نخلطهم معاً حتي يمتزجوا.
  • نحضر صينيه الكب كيك المعدنية و نقوم بدهنها بالسمن.
  • نضع جزء من الكنافة و نرفع الكنافة من على الجوانب و نضغط عليها بأصابع اليد
  • نضع جزء من حشو المكسرات في منتصف كل واحدة من الكب كيك .
  • نضع جزء آخر من الكنافة و نضغط عليها .
  • ندخل صنية كب كيك الكنافة في الفرن و نتركها حتي يصبح لونها ذهبياً.
  • نخرج كب كيك الكنافة من الفرن و نسقيها بالشربات و هي داخل صنية الكب كيك و تكون ساخنة و الشربات بارد.
  • نترك الكنافة حتي تبرد و نقلبها و نرصها في طبق التقديم و تزين بالفستق المفروم.

طريقة عمل كب كيك الكنافة بالمكسرات طريقة عمل كب كيك الكنافة بالمكسرات

 

(17) طريقة عمل كب كيك بالشاي الأخضر و الفستق

مكونات كب كيك الشاي الأخضر و الفستق

  1.  كوب إلا ربع دقيق عادي
  2.  ربع كوب دقيق قمح
  3. اثنان ملعقة كبيرة نشا
  4. ملعقة كبيرة شاي أخضر
  5. اثنان ملعقة صغيرة  بيكنج باودر
  6. ربع ملعقة صغيرة ملح
  7.  ثلث كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  8. ثلث كوب زبادي
  9.  كوب إلا ربع سكر
  10. حبة بيض كبيرة
  11. نصف ملعقة صغيرة فانيليا
  12. نصف ملعقة صغيرة خرج لوز
  13. نصف كوب لبن حليب
  14. نصف كوب فستق مفروم

الفروستينج

  1. كوب سكر ناعم
  2. ملعقة صغيرة خرج لوز
  3. نصف ملعقة صغيرة فانيليا
  4. ملعقة صغيرة شاي أخضر
  5. مائة و خمس و سبعون جرام جبن كريمي
  6. نصف ملعقة صغيرة لون طعام أخضر

خطوات عمل كب كيك بالشاي الأخضر و الفستق

  • نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  • نضع أكواب الكب كيك الورقية في صنية الكب كيك المعدنية.
  • نضع في بوله عميقة كل من الدقيق العادي و دقيق القمح و الملح و النشا و الشاى الأخضر و البيكنج بودر و نخلطهم معاً حتي يمتزجوا.
  • نضع في بوله عميقة أخري الزبد و نخفقها بالمضرب الكهربائي حتي تصبح مثل الكريمة .
  • نضيف السكر علي الزبدة و نخفقهم حتي يختلطوا معاً.
  • نضيف حبة البيض علي خليط الزبد و نخفقها ثم نضيف عليهم خرج اللوز و الفانليا و نخفقهم معاً.
  • نضيف المكونات الجافة بالتدريج مع التقليب بملعقة خشبية حتي يتجانسوا.
  • نضيف الزبادي علي المكونات السابقة و نقلبهم حتي يمتزجوا ثم نضيف عليهم الفستق المجروش و لون الطعام الأخضر و نقلبهم حتي تختلط كل المكونات.
  • نضع مكونات كب كيك الشاي الأخضر و الفستق في أكواب الكب كيك الورقية حتي تصل إلي ثلاثة أرباع ارتفاع كل كوب.
  • ندخل صنية كب كيك الشاي الأخضر و الفستق في الفرن و نتركهم لمدة ثلث ساعة حتي ينضجوا.
  • نخرج الكب كيك من الفرن و نتركه حتي يبرد.

طريقة عمل الفروستيج

  • نضع الجبن الكريمي و السكر في بوله و نخفقهم حتي يمتزجوا.
  • نضيف علي خليط الجبن خرج اللوز و الفانليا و الشاي الأخضر و لون الطعام الأخضر و نخفقهم
  • تغطي ألبوله بنيلون مطبخ و نضعها  في الثلاجة لمدة ساعة ثم نخرجها و نضعها في بو

طريقة عمل كب كيك بالشاي الأخضر و الفستق طريقة عمل كب كيك بالشاي الأخضر و الفستق

(18) طريقة عمل كب كيك الفستق بكريمة التوت

مكونات كب كيك الفستق بكريمة التوت

  1. اثنان كوب فستق محمص و مقشر و غير مملح
  2. كوب و نصف دقيق
  3. اثنان ملعقة كبيرة ممتلئة نشا
  4. ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  5. نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  6. نصف كوب زبدة لينة
  7. ربع ملعقة صغيرة ملح
  8. كوب سكر
  9. ثلاث بياض بيض بدرجة حرارة الغرفة
  10. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  11. ملعقة صغيرة خرج لوز
  12. كوب ساور كريم بدرجة حرارة الغرفة
  13.  كوب لبن حليب
  14. ربع ملعقة صغيرة لون طعام أخضر

مكونات كريمة الفراولة

  1. كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  2. كوب توت مجمد مجفف
  3. ثلاث ملعقة كبيرة كريمة خفق
  4. أربع أكواب سكر بودرة
  5. اثنان ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  6. ربع ملعقة صغيرة ملح

خطوات عمل كب كيك الفستق بكريمة التوت

  • نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  • نضع أكواب الكب كيك الورقية في صنية الكب كيك المعدنية.
  • نحضر محضرة الطعام و نضع فيها الفستق و نقوم بفرمه خشن.
  • نحضر بوله و نضع الدقيق و البيكنج بودر و الملح و البيكنج صودا و نخلطهم معاً ثم ننخلهم.
  • نضيف الفستق المفروم خشن علي خليط الدقيق و نقلبهم معاً حتي يختلطوا.
  • نحضر بوله عميقة و نضع فيها الزبدة و نخفقها بالمضرب الكهربائي علي سرعة مرتفعة حتي تصبح هشه.
  • نضيف السكر علي الزبدة و نخفقهم حتي يختلطوا و يصبح مث الكريمة.
  • نضيف بياض البيض علي مكونات الزبدة و نخفقهم حتي يتضاعف حجمهم و يمتزجوا.
  • نضيف علي المكونات السابقة الفانليا و خرج اللوز و نخفقهم حتي يختلطوا معاً.
  • نضيف الساور كريم علي الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق.
  • نضيف خليط الدقيق علي دفعات مع التقليب بملعقة خشبية حتي يخلط مع المكونات السابقة.
  • نضيف اللبن الحليب مع الاستمرار في التقليب بملعقة خشبية حتي يندمجوا معاً.
  • نضع مكونات الكب كيك في أكواب الكب كيك الورقية حتي تصل إلي ثلاثة أرباع ارتفاع كل كوب.
  • ندخل الكب كيك في الفرن و نتركهم لمدة ثلث ساعة حتي ينضجوا.
  • نخرج الكب كيك من الفرن و نتركه حتي يبرد.

خطوات عمل كريمة التوت

  • نهرس التوت المجمد في محضرة الطعام حتي ينعم .
  • نضع الزبدة في بوله و نخفقها بالمضرب الكهربائي حتي تصبح هشه.
  • نضيف السكر علي الزبدة و نخفقهم حتي يصبح خليط كريمي.
  • نضيف عليهم كريمة الخفق و نخفقهم ثم نضيف عليهم الفانليا و رشة ملح و نخفقهم معاً.
  • نضيف علي المكونات السابقة نصف كوب توت مهروس و نخفقهم معاً حتي يمتزجوا.
  • تغطي بوله كريمة التوت بنيلون مطبخ و نضعها في الثلاجة نصف ساعة.
  • نخرج كريمة التوت من الثلاجة و نضعها في كيس حلواني و نرين بها كب كيك الفستق .
  • نضع حبة من التوت الطازج علي كل كوب كب كيك الفستق.

ملحوظة

في حال عدم وجود توت يمكن استبداله بفراولة.

طريقة عمل كب كيك الفستق بكريمة التوت طريقة عمل كب كيك الفستق بكريمة التوت

(19) طريقة عمل كب كيك كوكيز بزبدة الفستق الحلبي

مكونات كب كيك الكوكيز

  1. اثنان كوب إلا ربع دقيق
  2. ربع ملعقة صغيرة ملح
  3. نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  4. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  5. نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  6. نصف كوب سكر
  7. نصف كوب زبدة الفستق
  8. نصف كوب سكر بني
  9. حبة بيض كبيرة
  10. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  11. اثنان ملعقة كبيرة لبن حليب
  12.  زبدة فستق

خطوات عمل كب كيك كوكيز بزبدة الفستق الحلبي

  • نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي درجة حرارة متوسطة.
  • نضع في بوله كل من الدقيق و البيكنج بودر و البيكنج صودا و الملح و نخلطهم ثم ننخلهم.
  • نضع الزبدة في بوله و نخفقها  بالمضرب الكهربائي حتي تصبح هشه.
  • نضيف علي الزبد السكر الأبيض و نخفقه

مقالات مشابهه


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

;