طريقة عمل كفتة الأرز بالشوربة

طريقة عمل كفتة الأرز بالشوربة

آخر تحديث : الثلاثاء ١٨ ديسمبر ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 15 دقيقة
الوقت الكلي 45 دقيقة

طريقة عمل كفتة الأرز بالشوربة

طريقة الطهي مسلوق
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير كفتة الأرز بالشوربة

  • ربع كيلو من اللحم المفروم.
  • 2 كوب من الأرز المسلوق.
  • نصف كوب من البقسماط المطحون.
  • 1 ثمرة من البصل المبشور ناعمًا.
  • 1 حزمة من البقدونس المفروم ناعمًا.
  • 1 بيضة.
  • ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البصل الباودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم الباودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • شوربة لحم أو فراخ على حسب الرغبة.

القيم الغذائية في كفتة الأرز بالشوربة لكل 250 جرام

سعرات 380
دهون 28
بروتين 33
كربوهيدرات 37

طريقة تحضير كفتة الأرز بالشوربة بالخطوات

  1. نحضر وعاء عميق ونضع به الأرز المسلوق، ثم نضيف إليه البصل المبشور، واللحم، ثم البقدونس ثم نقلب المكونات جيدًا.
  2. نضيف الثوم الباودر، البصل الباودر، بهارات اللحم، الملح، والفلفل الأسود، إلى الخليط السابق مع التقليب جيدًا.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. نكسر البيضة على الخليط السابق، ثم نضيف عليها البقسماط الناعم، ونعاود التقليب مجددًا حتى الحصول على شكل يشبه العجين.
  4. نقوم بعمل الكفتة على شكل أصابع، ونضعهم جانبًا.
  5. نحضر الشوربة على نار متوسطة، ونتركها حتى تغلي تمامًا، ثم نبدأ في إنزال الكفتة بها، ونتركها حتى تنضج تمامًا.
  6. نضع الكفتة بعد ذلك في أطباق التقديم لتقدم ساخنة مع الأرز بالشعرية والشوربة.
  7. يمكن أيضًا بعد إخراج الكفتة من الشوربة نقوم بقليها وتقديمها ساخنة كذلك.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 12


كده قدمنالك طريقة عمل كفتة الأرز بالشوربة من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة