طريقة عمل كفتة الأرز في الخلاط

طريقة عمل كفتة الأرز في الخلاط

آخر تحديث : الثلاثاء ٣١ ديسمبر ٢٠١٩
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 45 دقيقة
وقت التجهيز 15 دقيقة
الوقت الكلي 60 دقيقة

طريقة عمل كفتة الأرز في الخلاط

طريقة الطهي مقلي
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير كفتة الأرز في الخلاط

  • نصف كيلو من اللحم المفروم الأحمر.
  • 2 كوب من الأرز المطحون.
  • 1 كوب من الماء.
  • 2 ملعقة كبيرة من البقسماط الناعم.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المهروس ناعمًا.
  • 2 حزمة من الشبت مقطع ناعمًا.
  • 1 حزمة من البقدونس مقطع ناعمًا.
  • 1 حزمة من الكزبرة مقطع ناعمًا.
  • 2 ثمرة من البصل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكربوناتو.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • زيت للقلي.

القيم الغذائية في كفتة الأرز في الخلاط لكل 250 جرام

سعرات 538
دهون 28
بروتين 33
كربوهيدرات 37

طريقة تحضير كفتة الأرز في الخلاط بالخطوات

  1. نحضر وعاء مناسب ونضع به الأرز المطحون مع البقسماط الناعم ونخلطهما جيدًا.
  2. نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع به نصف كوب من الماء، ثم الشبت، البقدونس، والكزبرة، ونبدأ في ضرب المكونات في الخلاط.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. نضيف الثوم، ثم البصل، وبعد ذلك الملح، الكمون، بهارات اللحم، الفلفل الأسود، والكربوناتو، ثم ضرب المكونات في الخلاط من جديد.
  4. نضع اللحم في الخلاط مع المكونات السابقة ونكرر ضرب المكونات حتى الحصول على خليط ناعم.
  5. نضيف الخليط السابق على الأرز المطحون مع البقسماط ونقلب جيدًا حتى الحصول على خليط يشبه العجين.
  6. نبدأ في تقسيم الكفتة على شكل أصابع، ثم نبدأ في تحميرها في زيت القلي.
  7. بعد تمام النضج، نرفعها من الزيت ونضعها على المناديل لتمتص منها باقي الزيت.
  8. تقدم الكفتة ساخنة مع الارز بشعرية.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 15


كده قدمنالك طريقة عمل كفتة الأرز في الخلاط من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة