طريقة عمل كفتة الأرز للشيف اسامة

طريقة عمل كفتة الأرز للشيف اسامة

آخر تحديث : الثلاثاء ٣١ ديسمبر ٢٠١٩
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 45 دقيقة
وقت التجهيز 15 دقيقة
الوقت الكلي 60 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل كفتة الأرز للشيف اسامة الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 45 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير كفتة الأرز للشيف اسامة.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مقلي,يخني
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير كفتة الأرز للشيف اسامة

  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • 4 أكواب من عصير الطماطم.
  • كوب إلا ربع من الأرز المطحون.
  • ربع كوب من الشبت المفروم.
  • 3 حبات من البطاطس المقطعة لمكعبات.
  • 2 فص من الثوم الناعم.
  • 2 حبة من البصل المفروم ناعمًا.
  • 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعمًا.
  • ملعقة كبيرة من النعناع المفروم ناعمًا.
  • ملعقة صغيرة واحدة من الكمون المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • زيت للقلي.

القيم الغذائية في كفتة الأرز للشيف اسامة لكل 250 جرام

سعرات 538
دهون 28
بروتين 33
كربوهيدرات 37

طريقة تحضير كفتة الأرز للشيف اسامة بالخطوات

  1. نحضر وعاء ونضع به اللحم المفروم، ونضيف له الملح والفلفل الأسود، ونقوم بتقليبهم معًا بشكل جيد.
  2. نضيف الأرز المطحون، 1 بصلة مفرومة، الشبت، الكمون، البقدونس، الثوم، والنعناع المفروم إلى اللحم، مع التقليب مجددًا.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. نبدأ في تقسيم الكفتة على شكل أصابع أو كرات دائرية متناسقة الحجم بشكل جيد.
  4. نحضر مقلاة ونضع بها الزيت الخاص بالقلي، ونضعها على النار حتى يسخن تمامًا.
  5. نقوم بقلي الكفتة في الزيت، وبعد تمام النضج، نضعها على مناديل المطبخ لتتخلص من باقي زيوت القلي.
  6. نحضر وعاء مناسب، ونضع به زيت الزيتون، على نار متوسطة، ونضع البصل ثم الثوم المفروم حتى يتغير لونهما.
  7. نضيف عصير الطماطم، والبطاطس، وقليل من الماء، حتى تقترب البطاطس من النضج.
  8. نبدأ في إنزال الكفتة على عصير الطماطم والبطاطس، ونتركها على نار منخفضة حتى تنضج المكونات تمامًا.
  9. نرفع الوعاء من على النار، ونبدأ في وضع الكفتة مع الصلصة في أطباق التقديم، لتقدم ساخنة.



تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 14


كده قدمنالك طريقة عمل كفتة الأرز للشيف اسامة من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة