طريقة عمل كفتة الأرز للشيف الشربيني

طريقة عمل كفتة الأرز للشيف الشربيني

آخر تحديث : الثلاثاء ٣١ ديسمبر ٢٠١٩
بلغي عن مشكلة
وقت الطبخ 45 دقيقة
وقت التجهيز 15 دقيقة
الوقت الكلي 60 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل كفتة الأرز للشيف الشربيني الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 45 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير كفتة الأرز للشيف الشربيني.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مقلي,يخني
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير كفتة الأرز للشيف الشربيني

  • نصف كيلو من اللحم المفروم "يفضل لحم جملي".
  • ربع كيلو من الأرز المطحون جيدًا.
  • 2 فص من الثوم المفروم ناعمًا.
  • 1 حبة من البصل المفروم ناعمًا.
  • ملعقة كبيرة من الشبت.
  • ملعقة كبيرة من الكسبرة.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس.
  • 2 كوب من عصير الطماطم.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • زيت للقلي.

القيم الغذائية في كفتة الأرز للشيف الشربيني لكل 250 جرام

سعرات 538
دهون 28
بروتين 33
كربوهيدرات 37

طريقة تحضير كفتة الأرز للشيف الشربيني بالخطوات

  1. بعد أن نقوم بطحن الأرز جيدًا، نعيد طحن الأرز مرة آخرى مع البصلة.
  2. نحضر وعاء مناسب نضع به اللحم، ونتبله بالملح والفلفل الأسود، والكمون بشكل جيد تمامًا.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. نضيف الأرز المطحون مع البصل إلى اللحم، مع استمرار التقليب.
  4. نضع الشبت، الكسبرة، والبقدونس على الكفتة مع التقليب من جديد بشكل جيد.
  5. نحضر طاسة ونضع بها الزيت على نار متوسطة، وبعد أن يسخن تمامًا، نقوم بقلي الكفتة في الزيت.
  6. بعد نضج الكفتة تمامًا، نرفعها من على الزيت، ونضعها على مناديل ورقية ليتشرب باقي زيت الكفتة.
  7. لتجهيز الصلصة، نحضر طاسة ونضع بها زيت نباتي، ثم نضع الثوم حتى يتغير لونه، ثم نضيف عصير الطماطم مع التقليب.
  8. ننتظر حتى تتسبك الصلصة تمامًا، لنبدأ في وضع الكفتة في الصلصة، ونضعها في وعاء على نار منخفضة حتى تنضج تمامًا.
  9. نرفع الوعاء ونبدأ في وضع الكفتة مع الصلصة في أطباق التقديم لتقدم ساخنة.



تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 12


كده قدمنالك طريقة عمل كفتة الأرز للشيف الشربيني من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة