طريقة عمل كيش السبانخ

طريقة عمل كيش السبانخ

آخر تحديث : الأربعاء ٢٧ يوليو ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 60 دقيقة
وقت التجهيز 30 دقيقة
الوقت الكلي 90 دقيقة

طريقة عمل كيش السبانخ

طريقة الطهي مخبوز 
من المطبخ الغربي
نوع الوصفة معجنات

مقادير كيش السبانخ

  • لتحضير العجينة:
  • كوب وثلاثة أرباع دقيق
  • ملعقة صغيرة سكر بودرة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 125 غرام زبدة غير مملحة
  • ربع كوب ماء
  • صفار بيضة
  • لتحضير الحشوة:
  • نصف كوب كراث مقطع إلى شرائح رفيعة
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • 4 بيضات
  • كوب وربع كريمة سائلة
  • رشة جوزة الطيب
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • كوب جبن كريمي
  • 200 غرام سبانخ مثلجة ومذوبة

القيم الغذائية في كيش السبانخ لكل 250 جرام

سعرات 150
دهون 25
بروتين 20
كربوهيدرات 13
طريقة عمل كيش السبانخ

طريقة تحضير كيش السبانخ بالخطوات

  1. سخني الفرن.
  2. حضري العجينة، ضعي الدقيق مع السكر والملح.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. ضيفي الزبدة إلى المكونات واخلطيهم جيدًا ليتجانسوا.
  4. اخفقي صفار البيض مع الماء، وضيفي البيض على الدقيق بالتدريج.
  5. قومي بالخلط حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  6. ادعكي بيديك العجين جيدًَا، وقومي بتغطيته، واتركي العجين لمدة ربع ساعة لكي يرتاح.
  7. افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق، وافرديه واصنعي دوائر.
  8. ضعي العجينة في صينية يكون شكلها دائري.
  9. ضعي في الصينية العدس في القاعدة واخبزي العجين لمدة ربع ساعة أو أقل.
  10. زيلي العدس، واخبزي العجين مرة أخرى عشر دقائق، واتركي العجين حتى تبرد.
  11. ضعي الزبدة على النار لكي تذوب، وضيفي الكراث إليها على النار عشر دقائق بالتقريب.
  12. اخفقي الكريمة مع البيض، والملح وجوزة الطيب والفلفل الأسود في المضرب اليدوي أو الكهربائي، لتخلطي المكونات مع بعضها.
  13. في قعر الصينية قومي بوضع العجينة التي تم خبزها مع الكراث، وضيفي الجبن.
  14. ضيفي السبانخ فوق الجبن، وقومي بوضع خليط البيض.
  15. قومي بخبز الكيش في الفرن لمدة ثلث ساعة، وحين يحمر الوجه، قدميه.


تكفي لـ 8 أفراد
التكلفة متوسطة
الصعوبة متوسطه
المكونات 17


كده قدمنالك طريقة عمل كيش السبانخ من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة