طريقة عمل كيكة الزيبرا او التايجر

طريقة عمل كيكة الزيبرا او التايجر

آخر تحديث : الأربعاء ١٥ أكتوبر ٢٠١٩

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 15 دقيقة
الوقت الكلي 45 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل كيكة الزيبرا الشهية من المطبخ الغربي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير كيكة الزيبرا.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مخبوز 
من المطبخ الغربي
نوع الوصفة حلويات

مقادير كيكة الزيبرا

  • ثلاث أكواب من الدقيق.
  • ثلاث ملاعق من البيكنج باودر .
  • كوب ونصف من السكر البودر.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • عدد ثلاث بيضات.
  • كوب من الحليب.
  • 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
  • صينية دائرية الشكل ذات مقاس كبير.
  • زيت لدهن الصينية.
  • خلاط كهربائي(عجان).
  • مغرفة الشروبة.
  • خلة الأسنان.

القيم الغذائية في كيكة الزيبرا لكل 250 جرام

سعرات 920
دهون 35
بروتين 10
كربوهيدرات 132
طريقة عمل كيكة الزيبرا

طريقة تحضير كيكة الزيبرا بالخطوات

  1. في البداية قبل تجهيز كيكة التايجر عليك بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، حتى تكون درجة الحرارة ثابتة عند أدخال صينية الكيكة.
  2. أدهني جميع جوانب صينية الكيك بالزيت جيدا، وانثري فوقها بعضا من الدقيق حتي لا تلتصق الكيك بالصينية.
  3. أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به البيض، واتركيه يخفق جيدا لمدة ثلاث دقائق.
  4. ضعي الفانيليا على البيض واستمري في خفقهما لفترة، هنا تعمل الفانيليا على إضاعة رائحة البيض.
  5. ضعي كوب الحليب، واستمري في الخفق لمدة ثلاث دقائق أخرى، ثم ضعي الزبدة، واتركيه يخفق الخليط لمدة لا تقل على 5 دقائق، ثم ضعي السكر وانتظري 5 دقائق أخرى مع الخفق.
  6. أحضري كوب من الدقيق، وضعي عليه ملعقة بيكنج بودر، وانخليهما، ثم ضعيهم على الخليط السائل الموجود بالخلاط الكهربائي.
  7. أستمري في الخفق مدة لا تقل عن 5 دقائق حتى يتجانس الخليط.
  8. كرري أخر خطوتين مع كل كوب من أكواب الدقيق المتبقية.
  9. بعد وضع كل الدقيق الموجود، أتركي الخلاط يخفق الخليط جيدا لمدة خمس دقائق أخرى.
  10. أقسمي خليط الكيك الأبيض إلي قسمين، ضعي واحد منهم في طبق عميق، والأخر أتركيه بالخلاط الكهربائي.
  11. أضيفي مسحوق الكاكاو الخام للخليط الموجود بالخلاط الكهربائي، وأخفقيه جيدا.
  12. بذلك أصبح لديك خليط الكاكاو، وخليط أبيض.
  13. أحضري المغرفة التي تستخدميها في سكب الشروبة، حتى تضعي بها الخليط، ويفضل أحضار مغرفتين واحدة للخليط الأبيض والأخرى للخليط البنى.
  14. ضعي ملعقة من الخليط الأبيض في منتصف الصينية، ثم ضعي فوقه ملعقة من الخليط البني، ستلاحظين اتجاه الخليط الأبيض إلي جوانب الصينية.
  15. أستمري بتكرار الخطوة السابقة حتي ينتهي الخلطيين.
  16. أرسمي بخلة الأسنان الشكل كما بالصورة.
  17. ساعة، حتى لا تتغير درجة حرارة الفرن فتهبط الكيك.
  18. بعد مرور نصف ساعة يمكنك فتح الفرن للتأكد من نضج الكيك أم لا، وذلك عن طريق خلة الأسنان، أغرزي خلة الأسنان في منتصف صينية الكيك، وأخرجيها إذا وجدت أنه ألتصق بها عجين فما زالت تحتاج إلي بعض الوقت، إذا لم يلتصق، فبذلك أصبحت جاهزة.
  19. أخرجي الكيك بعد تمام نضجه، واتركيه في درجة حرارة غرفة المطبخ.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 13


كده قدمنالك طريقة عمل كيكة الزيبرا من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة