طريقة عمل محشي الكوسة باللحمة

طريقة عمل محشي الكوسة باللحمة

آخر تحديث : الخميس ١٦ نوفمبر ٢٠١٩

وقت الطبخ 15 دقيقة
وقت التجهيز 15 دقيقة
الوقت الكلي 30 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل محشي الكوسة باللحمة الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 15 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير محشي الكوسة باللحمة.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي أخري
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير محشي الكوسة باللحمة

  • 6 حبات كوسة صغيرة الحجم.
  • ربع كيلو لحم العجل المفروم.
  • حبتان من البصل المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • رشة من القرفة.
  • كأسان أو أكثر من مرق اللحم.
  • كيلوجرام من لبن الزبادي الدايت.
  • زلال بيضة.

القيم الغذائية في محشي الكوسة باللحمة لكل 250 جرام

سعرات 299
دهون 28
بروتين 17
كربوهيدرات 13
طريقة عمل محشي الكوسة باللحمة

طريقة تحضير محشي الكوسة باللحمة بالخطوات

  1. قومي بتنضيف الكوسة من الداخل، على أن تكون سميكة.
  2. ضعي الزيت في مقلاة، على النار ثمّ ضيفي البصل، وشوحيه.
  3. ضيفي اللحم إلى المقلاة، وقلبيه إلى أن ينضج، ثم ضيفي الفلفل، والملح، والفلفل الأسود، ورشة القرفة.
  4. احشي حبات الكوسة وضعيها في الإناء.
  5. اسكبي مرق اللحم فوق الكوسة، وضعيها على نار متوسطة.
  6. اتركي الإناء يغلي إلى أن تنضج حبات الكوسة.
  7. ضعي اللبن الزبادي مع زلال البيضة في قدر آخر، ثم اخلطهما جيداً بواسطة مضرب يد.
  8. ضعي القدر على النار، واغلي المزيج مع الاستمرار في التحريك.
  9. بعد أن يغلي مزيج اللبن، ضيفيه فوق الكوسة، واتركيه على النار لمدة خمس عشرة دقيقة.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 11


كده قدمنالك طريقة عمل محشي الكوسة باللحمة من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة