في البداية قومي بوضع مقلاة مناسبة على النار، ثم ضعي فيها القليل من الزيت، وقومي بوضع شرائح الزنجبيل إلي هذا الزيت على النار.
قومي بتقليب الزنجبيل وتشويحه جيداٌ، ثم قومي بإضافة الكينوا وقلبيها مع الزنجبيل قليلاٌ، ثم قومي بإضافة الماء، وقلبيها ثم اتركيهم على النار حتى تنضج الكينوا.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
ثم قومي بإضافة الزبيب والبصل المقلي، وبعد أن تختفي الماء تماماٌ قومي بإضافة الكريمة الحامضة.
ثم قومي بضع أوراق الخس في ماء ساخن لمدة بضع ثواني واخرجيه.
ثم قومي بحشو ورق الخس بخليط الكينوا وضعيهم بالترتيب داخل إناء مناسب.
قومي بإضافة المرق إلى الإناء حتى يغمر جميع أصابع محشي الخس.
ثم ضعيه على نار علية، وبعد غليان هذا الخليط، قومي بخفض النار تماماٌ، حتى ينضج تماماٌ ويصبح جاهز للتقديم.
