طريقة عمل مخلل الليمون بالخطوات

طريقة عمل مخلل الليمون بالخطوات

آخر تحديث : الخميس ٢٦ أكتوبر ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

وقت الطبخ 20 دقيقة
وقت التجهيز 15 دقيقة
الوقت الكلي 35 دقيقة

طريقة عمل مخلل الليمون

طريقة الطهي أخري
من المطبخ العالمي
نوع الوصفة أطباق جانبية

مقادير مخلل الليمون

  • كيلو ليمون مصري صغير اخضر.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • 6 كوب ماء.
  • نصف كوب خل أبيض
  • 2 ملعق كبيرة ملح خشن.
  • 3 فصوص ثوم.
  • ربع كيلو فلفل حار.
  • ملعقة صغيرة ملح ليمون.

القيم الغذائية في مخلل الليمون لكل 250 جرام

سعرات 73
دهون 1
بروتين 3
كربوهيدرات 23
طريقة عمل مخلل الليمون

طريقة تحضير مخلل الليمون بالخطوات

  1. يغسل الليمون و يجفف بمناديل المطبخ ثم نقوم بعمل شق صغير من النصف لكل الليمون.
  2. يتم سلق الليمون لمدة ربع ساعة أو إلي أن يلين بعض الشيء.شاركي مع ستات دوت كوم بوصفة عملتيها
  3. ثم يوضع في مصفاة حتى يتخلص من ماء السلق.
  4. يوضع في إناء كبير مملوء بالماء مع مراعاة تغير الماء كل ساعتين
  5. يظل في الماء لمدة ثلاثة أيام مع الاستمرار في تغير الماء..
  6. يقطع عنق الفلفل الأخضر و يعمل شق طولي على أطرافه.
  7. في وعاء يخلط الماء والخل السكر وملح الليمون مع بعض و يوضع على حدة.
  8. يرص الليمون و الثوم و الفلفل و القرنفل المرطبان.
  9. يسكب فوقه المحلول الملحي و يحكم إغلاقه جيدا.
  10. يوضع في مكان دافئ و هذا سر نضج الليمون.
  11. يترك لمدة أسبوع ثم يفتح وهكذا يصبح جاهزاً لتناوله.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 8


كده قدمنالك طريقة عمل مخلل الليمون من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة