طريقة عمل مربى التين المجفف

بنقدملك طريقة عمل مربى التين المجفف الشهية من المطبخ الغربي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير مربى التين المجفف.جربيها وبالهنا والشفا

مقادير مربى التين المجفف

• كيلو من التين المجفف
• نصف كيلو سكر
• عدد اثنين من الليمون الطازج
• لتر ماء
• أعواد من القرنفل
• قطعة من القرفة الخشبية

القيم الغذائية في مربى التين المجفف لكل 250 جرام

طريقة تحضير مربى التين المجفف بالخطوات

1. يغسل التين جيداً من أثار المواد الحافظة مثل النشا و السكر و الدقيق.
2. نضع التين في بوله من الزجاج و نضع عليه لتر الماء، ثم يحفظ في الثلاجة حتى يصبح طري.
3. نحضر حلة و نضع فيها التين بالماء الموجود معه و نضعهم علي نار عالية حتي يغلي.
4. ثم نضيف السكر علي التين و الماء و نقلبهم .
5. نضع القرفة و القرنفل في قطعة صغيرة من قماش الشاش و نربطها و نضعها عي مربي التين.
6. يغسل الليمون و يقطع إلي نصفين و يتم التخلص من البذور و يعصر في كوب.
7. نضيف عصير الليمون علي مربي اللتين و نقلبهم و نستمر في التقليب حتي يغلظ قوامها.
8. ثم تعبأ مربي التين الجاف و هي ساخنة في برطمانات نظيفة و معقمة.