طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية

آخر تحديث : الجمعة ٢٢ مايو ٢٠١٩

وقت الطبخ 30 دقيقة
وقت التجهيز 45 دقيقة
الوقت الكلي 75 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير مكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي بشاميل
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير مكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية

  • 450 جرام من المكرونة
  • 800 جرام من اللحم المفروم
  • 1 بصل مفروم
  • فصان من الثوم المفروم
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
  • 230 جرام من الطماطم المهروسة
  • 8 أكواب من الحليب الطازج
  • 6 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • 6 ملاعق كبيرة دقيق
  • بهارات متنوعة (فلفل أسود - ملح - حبهان)
  • نصف كوب من جبن موزاريلا

القيم الغذائية في مكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية لكل 250 جرام

سعرات 825
دهون 5
بروتين 16
كربوهيدرات 8
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية

طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية بالخطوات

  1. أسلقي المكرونة في الماء المغلي ثم صفيها جانبآ.
  2. سخني قدر بسيط من الزيت على النار وضعي عليه البصل والثوم.
  3. ضعي على الزيت اللحم واتركيه قليلا مع التحريك من وقت لاخر حتى يندمج الخليط مع بعضه.
  4. أضيفي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم، الفلفل الأسود، والملح وإستمري في التحريك حتى تحصلي على قوام مناسب ومتماسك.
  5. ذوبي مقدار الزبدة على النار وأضيفي إليه الدقيق وإستمري في التحريك سريعا حتى تحصلين على قوام كريمي.
  6. زيدي بالحليب ثم الملح والفلفل الأسود والحبهان.
  7. وزعي نصف كمية المكرونة على صينية مدهونة بالزبدة، وضعي فوقها جزء من خليط اللحم والصلصة.
  8. وزعي بعدها ما تبقى من الكرونة، ثم أضيفي فوقهم خليط البشاميل ( الحليب والدقيق)، وأنثري فوقهم جبن الموزاريلا.
  9. أدخلي صينية المكرونة إلى فرن مشتعل مسبقا على درجة حرارة مرتفعة،وتترك حتى تنضج ويتم تقديمها.


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة متوسطة
الصعوبة سهله
المكونات 11


كده قدمنالك طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة