طريقة عمل ناجتس الفراخ

طريقة عمل ناجتس الفراخ

آخر تحديث : الخميس ٢٥ مايو ٢٠١٩

وقت الطبخ 20 دقيقة
وقت التجهيز 30 دقيقة
الوقت الكلي 50 دقيقة

بنقدملك طريقة عمل ناجتس الفراخ الشهية من المطبخ الغربي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 20 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير ناجتس الفراخ.جربيها وبالهنا والشفا

طريقة الطهي مقلي
من المطبخ الغربي
نوع الوصفة أطباق رئيسية

مقادير ناجتس الفراخ

  • 4 قطع دجاج مخلى
  • بصلة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 4 فصوص من الثوم المفروم
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقة كبيرة من البابريكا
  • بهارات
  • توابل الفراخ
  • كوب من الدقيق
  • ملعقة كبيرة من البيكين
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • معلقة و نص صغيرة الكركم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
  • بيضتان كبيرتان مخفوقتان جيدا.
  • زيت

القيم الغذائية في ناجتس الفراخ لكل 250 جرام

سعرات 740
دهون 50
بروتين 38
كربوهيدرات 35

طريقة تحضير ناجتس الفراخ بالخطوات

  1. نقوم بتقطيع قطع الدجاج الفيليه إلى مكعبات كبيرة أو إلى أصابع طويلة
  2. نضع البصل في الخلاط الكهربائي مع الثوم، ثم نضيف عصير الليمون والخل ونخلط على سرعة كبيرة
  3. نضيف الملح والفلفل والبابريكا، ونتابع عملية الخفق حتى نحصل على خليط ناعم وسلس
  4. نضع الدجاج المقطع في وعاء كبير وعميق، ثم نضيف الخليط السابق فوق قطع الدجاج ونقلبه جيدا حتى تتغطى جميع قطع الدجاج
  5. نبدأ بتحضير خليط الدقيق، وذلك بوضع الدقيق في وعاء مسطح
  6. نضيف البيكينج باودر، والملح، والبهارات والكركموالفلفل، ونقلبهم جيداً حتى تختلط جميع المكونات
  7. نقوم بضرب وبخفق البيضة قليلا بواسطة شوكة.
  8. وضع الزيت النباتي في مقلاة عميقة، ونضعها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت جيدا
  9. نأخذ قطعة من قطع الدجاج الممزوجة بالخليط، ونحركها قليلا كي نتخلص من المزيج الزائد.
  10. نقوم بوضع قطعة الدجاج في خليط الدقيق الابيض
  11. نبدأ بتقليبها جيداً في الخليط كي تتغطى
  12. نقوم بوضع قطعة الدجاج في البيض
  13. نعيد قطعة الدجاج إلى خليط الدقيق الابيض ونغطيها بشكل كامل بالخليط.
  14. نضع قطعة الدجاج في الزيت الحار، ثم نخفض درجة حرارة الزيت وبعد ذلك نقوم بقلبها كي تتحمر وتأخذ اللون الذهبي على الجهتين.
  15. نخرجها ونضعها على ورق المطبخ كي نصفيها من الزيت


تكفي لـ 4 أفراد
التكلفة بسيطة
الصعوبة سهله
المكونات 17


كده قدمنالك طريقة عمل ناجتس الفراخ من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة