طريقة مكرونة لذيذة بالدجاج

طريقة مكرونة لذيذة بالدجاج

طريقة مكرونة لذيذة بالدجاج، عمل المكرونة من أسهل الأكلات الجميلة و اللذيذة و الخفيفة و التي تحضر بطريقة سريعة و التي يحبها كثير من الناس و المكرونة تحضر بمجموعة طرق و وصفات رائعة و مفيدة و مغذية، لكى تصبح طبق رئيسي هام لأنه يحتوى على كل العناصر التي تعطى وجبة كاملة. فيوجد مكرونة بالدجاج و الصلصة الحمراء و بعض وصفات المكرونة السهلة و اللذيذة التي تحتوي على أفضل النكهات بصلصة الخردل و العسل و صلصة ألفريدو الرائعة، و مكرونة بالدجاج و جبن بروفولون و مكرونة بالدجاج و البارميزان الشهي و مكرونة بالدجاج و الكاري و في هذا المقال عبر موقعنا ستات سوف أقدم لكم بعض وصفات المكرونة اللذيذة و المغذية و سهلة التحضير بالخطوات السهلة و البسيطة.

طريقة مكرونة لذيذة بالدجاج

طريقة مكرونة لذيذة بالدجاج طريقة مكرونة لذيذة بالدجاج

نقدم لكم طريقة عمل مكرونة لذيذة بالدجاج بأكثر من وصفة وطريقة، كالآتي:

أولا طريقة عمل مكرونة بالدجاج و الكاري

المقادير:
  • كيلو واحد مكرونة من أي نوع تفضليه.
  • ثلاثة قطع من صدور الدجاج منزوعة العظم ومقطعة مكعبات.
  • ملعقة كبيرة جبن سائل أو موتزريلا كما تريد.
  • 2 ملعقة كبيرة كارى.
  • ملعقة صغيرة بهار متنوعة.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
  • ثلاثة ثمرات جزر مبشور.
  • إثنين من ثمرة فلفل رومي مقطع مكعبات.
  • ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
  • زيت و ملح حسب رغبتك.
  • نصف ملعقة صغيرة دبس رمان.
مقادير الصلصة:
  • مائة جرام من قشطة أو نصف علبة قشطة.
  • أربع ملاعق كبيرة جبن سائل.
  • ملعقة واحدة كبيرة مايونيز.
طريقة التحضير:
  • قومي بتقطيع الدجاج ثم ضعيه على النار.
  • قومي بإضافة الزيت و البهار و الكاري و الفلفل و الثوم و دبس الرمان و الملح على مكعبات الدجاج.
  • قومي بتركه لكي يتم النضج ثم أضفى الخضار المكون من الجزر المبشور و الفلفل الرومي المقطع مكعبات.
  • قومي بالتقليب الخضار مع الدجاج جيدا.
  • قومي بإطفاء النار على الدجاج.
  • قومي بإحضار إناء كبير و ضعي فيه ماء ثم ضعيه على النار لكى تسلقي المكرونة.
  • قومي بإضافة الزيت و الملح للمكرونة لكى لا تلتصق بالإناء.
  • قومي بتصفية المكرونة من ماء السلق ثم ضيفي إليها ملعقة الجبن السائل أو الموتزريلا.
  • ثم قومي بخلط مقادير الصلصة جيدا.
  • احضري صينية بايركس و ضعي فيها نصف مقدار المكرونة ثم أضيفي الدجاج.
  • ثم ضعي نصف مقدار المكرونة المتبقية ثم غطيها بالصلصة و ادخليها الفرن.
  • قومي بفتح الفرن و انقلي الصينية إلى أعلى لكى تأخذ لون.
  • ثم قومي بإخراج الصينية و تقدم ساخنة.

طريقة مكرونة لذيذة بالدجاج طريقة مكرونة لذيذة بالدجاج

ثانيا طريقة عمل صينية معكرونة بالدجاج بالصلصة الحمراء

المقادير:
  • كيلو واحد مكرونة من أي نوع تفضليه.
  • صدرين دجاج مقطع شرائح و مغسولة جيدا.
  • خمس فصوص ثوم مفروم.
  • بصلة واحدة متوسطة الحجم مفرومة.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • ملح.
مقادير الصلصة الحمراء:
  • إثنين كوب كبير من عصير الطماطم.
  • ملعقتين صلصة طماطم.
  • ملعقة كبيرة بهارات مختلفة.
  • ملعقة صغيرة بودرة الثوم.
  • ملح و فلفل حسب الحاجة.
  • نصف ملعقة كبيرة اوريجانو.
لتزين وجه الصينية: طريقة عمل الصلصة الحمراء
  • احضري إناء و ضعي فيه عصير الطماطم ثم ضعيه على النار.
  • ثم قومي بإضافة الملح و الفلفل و البهارات و بودرة الثوم و الاوريجانو.
  • ثم إتركى الصلصة على النار لكي تتسبك ثم إرفعيها من عن النار و اتركيها جانبا.

طريقة عمل صينية معكرونة بالدجاج

طريقة مكرونة لذيذة بالدجاج طريقة مكرونة لذيذة بالدجاج

  • قومي بإحضار إناء كبير و ضعي فيه ماء ثم ضعيه على النار لكى تسلقي المكرونة.
  • قومي بإحضار إناء أخر و ضعيه على النار و ضعي فيه الزيت و أضيفي إليه البصل المفروم و الملح و قلبي البصل حتى يذبل ثم أضيفي الثوم و قلبيه قليلا.
  • ضعي المكرونة المسلوقة في صينية الفرن أو في طبق بايركس ثم ضيفى البصل و الثوم و الدجاج و اخلطي كل المقادير جيدا.
  • ضيفي الصلصة للطبق و ادخليه الفرن في الأسفل لمدة ربع ساعة.
  • قومي بفتح الفرن و انقلي الصينية إلى أعلى لكى تأخذ لون لمدة ثلاث دقائق.
  • قومي بإخراجه من الفرن ورشي على الوجه الجبن المبشور و قدميه ساخن.
  • و يمكن أيضا إضافة بعض أوراق الريحان لإضافة طعم مميز للطبق.
كما يمكن سيدتي عمل المكرونة بالتونة أيضاً.

مقالات مشابهة


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

;