تعرفي على فوائد البطيخ الأصفر

تعرفي على فوائد البطيخ الأصفر

آخر تحديث : الأربعاء ١٣ مايو ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

فوائد البطيخ الأصفر عديد ويجلها الكثير من الناس فهو نوع من أنواع البطيخ ويطلق عليه الشمام المميز بطعمة المختلف والشهي ورائحته المنعشة والجميلة، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للصحة والتي تقي الجسم من الكثير من الأمراض، ويرجع ذلك لعدم احتوائه على مادة الليكوبين، وهو مضادة للأكسدة بمنحة اللون الوردي، ولا يوجد فرق بين البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر، إلا أن البطيخ الأصفر أحلى، وسوف نتعرف على فوائد البطيخ الأصفر .

فوائد البطيخ الأصفر

  • يساعد على التخسيس والوصول إلى الوزن المثالي ويعزز الشعور والإحساس بالشبع.
  • يحتوي على نسبة عالية من البروتينات النباتية والكربوهيدرات المفيدة كما يحتوي على الألياف التي تسهل عمليات الهضم.
  • يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، كما يحتوي على نسبة من سكر الفواكه ويحتوي على فيتامين أ، وفيتامين ب١ فيتامين ب٢، التي يعمل على تحسين البشرة والشعر والجسم بصفة عامة.
  • يساعد على تقوية البشرة ويحافظ عليها من الأمراض الجلدية والنمش والبقع الداكنة والكلف، كما يساعد على التئام الحروق والجروح.
  • يحتوي على فيتامين ج، الذي يعمل على زيادة الكريات الدم الحمراء، كما يساعد الجسم على امتصاص الحديد.
  • يحتوي على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم والذي يعمل على تخفيض ضغط الدم لمن يعاني من ارتفاع ضغط الدم.
  • يمنع الإصابة بالبواسير وبالتالي يمنع الإمساك، كما يمنع الإصابة بالقلق والأرق ويساعد على النوم بطريقة هادئة ومريحة.
  • يقوى النظر والقلب ويعمل على تنظيم ضربات القلب، ويقلل تسارعها، ويحافظ على الصحة.
  • كما يحتوى على نسبة عالية من الماء التي تساعد على ترطيب الجسم كله بشكل عام، وتقلل الإحساس بالعطش.
  • يعمل على تنقية الدم من جميع السموم والفضلات ويرجع ذلك لأنه مدر للبول.

فوائد البطيخ الأصفرشاركي مع ستات دوت كوم بموضوعاتك

القيمة الغذائية البطيخ الأصفر

  • يحتوي كوب العصير من البطيخ الأصفر على ٥٠ سعر حراري ويحتوي على كميات معتدلة من الصوديوم والبوتاسيوم.
  • إمكانية تناول شرائح من البطيخ الأصفر في فصل الصيف، أو القطيعة وعمله سلطة الفواكه منعشة وخفيفة، أو عمله عصير يعتبر غني بالمواد الطبيعية والغذائية.
  • يوجد بالبطيخ الأصفر فيتامين A، وفيتامين C، واحتوائه على مادة الليكوبين، وهو مضادة للأكسدة.

فوائد البطيخ الأصفر

العناصر الغذائية في البيطخ الأصفر

  • السعرات الحرارية تحتوي على ٣٤ سعر حراري.
  • الكربوهيدرات وتوجد بنسبة ٨.١٦ جرامات.
  • البوتاسيوم ويحتوي على ٢٦٧ جرام.
  • الماء ويوجد فيه بنسبة ٩٠.١٥ مليمترات.
  • الألياف وتحتوي على ٩.جرام
  • السكر ويحتوي على ٧.٨ جرام.

اضرار البطيخ الأصفر

  • يجب تناول كميات معتدلة من البطيخ الأصفر لمن يعاني من أمراض القلب لأنها تعمل على زيادة معدلات البوتاسيوم في الدم، وخاصة الأدوية البيتا.
  • وغير فوائد البطيخ الأصفر فهو يضر تناول البطيخ الأصفر وبالتالي زيادة معدل البوتاسيوم وخاصة عند الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلي.
  • تناول كميات كبيرة البطيخ الأصفر تضر الأشخاص الذين يعانون من أمراض الحساسية، وتعمل على تورم الشفاه، وتعمل على الحكة في الفم وتضر بالحلق.
  • كما تسبب إنخفاض في ضغط الدم، وزيادة ضربات القلب، كما يؤثر تناول البطيخ الأصفر على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية حبوب اللقاح.
  • البروتينات الموجودة في الخضروات والفواكه وجميع انواع المكسرات وأيضا التوابل تشبه البروتينات التي تسبب حساسية حبوب اللقاح.

الفرق بين البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر

  • يختلف البطيخ الأحمر عن البطيخ الأصفر في المركبات الغذائية، البطيخ الأحمر يحتوى مادة الليكوبين، أما البطيخ الأصفر يحتوى على مادة بيتا كاروتين.
  • يختلف البطيخ الأحمر عن البطيخ الأصفر في الطعم والمذاق، البطيخ الأصفر أكثر سمكا وأكثر حلاوة.
  • يزيد مضادات الأكسدة في كلا من البطيخ الأصفر والبطيخ الأحمر.
  • يتميز البطيخ الأصفر بالمذاق اللذيذ والمذاق الفريد، مقارنة بالبطيخ الأحمر.

فوائد البطيخ الأصفر

زراعة البطيخ الاصفر في البيوت البلاستيكية

  • يجب زراعة البطيخ في جو دافئ ولا يتأثر بشكل كبيرة بنوع التربة.
  • يجب كيفية التعامل مع التربة كيفية تهوية كم يجب تصنيف الغرس الملائم لزراعة البطيخ.
  • تحتاج زراعة البطيخ الاصفر الي التطعيم ويجب توفير مكان مناسب ويجب تغطي المكان بالغطاء البلاستيكي.
  • يجب اختيار مكان بعيد عن زراعة و أهمية تعقيم وتطهير المكان جدا.
  • مع اهمية تدفئة المكان ورش الكبريت وهو يساعد علي محاربة القوارض ويساعد ايضاً علي تدفئة التربة كم يجب استخدام الأسمدة تساعد علي افضل نتائج لزراعة البطيخ الأصفر.
  • يجب رش الأرض بالرشاشات المياه لأفضل توزيع للمياه.
  • كما يجب ضرورة تطهير التربة لعدم انتشار بعض الطفيلية والفطرية بالمواد المضادة.
  • يجب ضرورة تغطية التربة لرفع درجة حرارة التربة حتى يتم مساعدة على نمو أسرع.
  • يجب ضرورة التلقيح والاهتمام بمراعاة اهمية اختيار المبيدات خلال فترة التلقيح.
  • كما يجب ايضاً وضع خلايا نحل كما يجب التخلص من الأزهار الذكرية لأنه تؤثر على زراعة البطيخ.
  • كما يجب التخلص من الاثمار الزائد التي تؤثر بشكل سلبي على زراعة البطيخ الاصفر.

ومن الممكن التفرق بين الثمار الانثوية والذكرية وفقا للتالي:

الثمار الأنثوية هي عبارة عن شكل كأس وتوجد تحت الأزهار وهي تساعد على نمو على الفروع ولا يفضل التخلص منها. اما الثمار الذكرية هي فروع رئيسية حجم صغيرة ويجب التخلص منها.

أخيرا ينصح بغسل البطيخ الأصفر جيدا لأنه يزرع قريب من الأرض ويتم قطع الجزع لأنها تتراكم عليه البكتريا من التربة والماء، وأيضا من الحيوانات، وبعد غسله جيدا يتم تنشيفة بالمناديل أو بالمنشفة الورقية، وإمكانية حفظه في علبة محكمة الغلق، ويحفظ في الثلاجة إلى حين إستخدامه مرة أخرى وتصل إلى خمسة أيام.

أخيرا ينصح بغسل البطيخ الأصفر جيداً لأنه يزرع قريب من الأرض ويتم قطع الجزع لأنها تتراكم عليه البكتريا من التربة والماء، وأيضا من الحيوانات، وبعد غسله جيدا يتم تنشيفة بالمناديل أو بالمنشفة الورقية، وإمكانية حفظه في علبة محكمة الغلق، ويحفظ في الثلاجة إلى حين إستخدامه مرة أخرى وتصل إلى خمسة أيام.


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة