فوائد الخروب: ليس مجرد مشروب

فوائد الخروب: ليس مجرد مشروب

آخر تحديث : الخميس ٣٠ يناير ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

عند الحديث عن الخروب فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو ذلك المشروب الرمضاني المنعش الذي يروى الظمأ ويعطى إحساسا بالارتواء، خاصة في أيام الصيف الحارة.

وأثبتت الأبحاث العلمية أن فوائد الخروب كثيرة ومتعددة.. وهذا هو محور مقالنا هذه المرة.. تابعونا

فوائد الخروب

الخروب نبات ينتج عن شجرة معمرة دائمة الازدهار تنتمي إلى عائلة البازلاء، تنمو فى منطقة حوض البحر المتوسط.شاركي مع ستات دوت كوم بموضوعاتك

يستخدم الخروب فى الصورة الجافة، حيث يتم تجفيفه وطحنه، واستخدامه كمشروب صحى ومنعش، كما يستخدم فى إعداد الوجبات والمخبوزات وبعض أنواع اللحوم المصنعة، وهو بديل مميز للشيكولاته والقهوة فى بعض الأحيان.

ومن أهم فوائد الخروب

  • يعتبر الخروب مصدرا ممتازا للفيتامينات والبروتينات المهمة للصحة.
  • يحتوى الخروب على مكونات تعمل كمسكن ومضاد للحساسية.
  • الخروب يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، لذا فهو مضاد للجراثيم والميكروبات.
  • يعد الخروب مصدرا مهما للألياف.
  • يحتوى الخروب على نسبة مرتفعه من بعض الفيتامينات المهمة، مثل فيتامين دال، و "ب".
  • يعتبر مصدرا مهما للكالسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم.
  • يساعد على خفض مستوى الكوليسترول فى الدم.
  • يعتبر مشروبا صحيا ومفيدا لمرضى ضغط الدم المرتفع، حيث إنه لا يحتوي على الكافيين.
  • ارتفاع نسبة البوتاسيوم فى الخروب تجعله مشروبا مهما فى الحفاظ على صحة القلب.
  • يساعد الخروب في السيطرة على ضغط الدم، حيث يسبب ارتخاء لجدار الأوعية الدموية، لذا فهو يحمي من الجلطات.
  • شرب الخروب يحمى من الإصابة بمرض السرطان، بسبب احتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة.
  • استخدام الخروب بانتظام يحمى من الإصابة بمرض سرطان الرئة.
  • للخروب دور كبير فى علاج الكحة والتخلص من البلغم.
  • شرب الخروب يساعد فى علاج نزلات البرد والأنفلونزا.
  • يحتوى الخروب على مادة تدعى "الغال" وهى تعمل كمضاد طبييعى للفيروسات والبكتريا وتعالج الالتهابات.
  • مضغ أوراق الخروب يعالج التهابات الحلق والزور.
  • الخروب يقوى العظام ويمنع هشاشتها، لأنه غني بالكالسيوم والفسفور.
  • يحمى الخروب من مرض شلل الأطفال.
  • يستخدم في علاج حالات الإسهال.
  • يعالج الخروب الغثيان والقيء.

فوائد الخروب لمرضى السكر

مريض السكري يحتاج إلى نظام غذائي دقيق يحميه من ارتفاع نسبة السكر في الدم، ويخشي الكثير من الناس من تناول المشروبات والعصائر خوفا من حدوث مضاعفات.

لكن الكثير من الأبحاث الطبية أكدت أن الخروب بعيد تماما عن التسبب فى أضرار لمريض السكري، بل إنه يعتبر الصديق المثالي لهؤلاء المرضى، حيث يحتوى الخروب على عدد كبير من المكونات المفيدة بشكل خاص لمريض السكري.

ويوجد في الخروب نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والألياف ونسبة بسيطة من السكر وبعض العناصر المسكنة، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية ونسب مرتفعة من الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنسيوم، وجميعها عناصر مهمة لمرضى السكري.

أهم الفوائد ما يلي:

  • يساعد الخروب فى تقليل مستوى السكر في الدم.
  • يعمل الخروب على تنظيم السكر فى الدم، حيث إن نسبة السكريات الموجودة فيه بسيطة يمتصها الجسم ببطء، لذا فهى لا تسبب ارتفاع مستوى السكر فى الجسم.
  • الخروب بديل صحى وآمن للسكر الأبيض، لذا يمكن استخدامه فى إعداد الأطعمة والمشروبات لمريض السكري.
  • يمكن استخدام الخروب كبديل للشيكولاته لإعداد المخبوزات والكيك والبسكويت لمرضى السكري لتجنب الأضرار التى يمكن أن يسببها الكاكاو.
  • الخروب يساعد على وقاية مريض السكري من مضاعفات المرض مثل القدم السكري وتلف الكليتين.
  • يساعد الخروب قى تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم وهى من أكثر المشكلات التي يعاني منها مريض السكري.
  • الخروب له دور فى السيطرة على نسبة الأنسولين التي يفرزها الجسم.
  • يمكن لمريض السكري أن يتناول الخروب فى شكل عصير منعش لذيذ بعد نقعه فى الماء الدافئ وتبريده دون إضافة سكريات له، لأنه له طعم سكري طبيعي.
  • كما يمكن أكله فى صورته الطرية أو الصلبة أو إضافته للأطعمة كبديل للسكر أو الشيكولاته، وفقا لرغبة الشخص.

فوائد الخروب

فوائد الخروب للريجيم

توصلت الدراسات الطبية إلى أن الخروب له دور كبير فى التخسيس والتخلص من الوزن الزائد، حيث إنه يساعد فى التخلص من الدهون الثلاثية فى الجسم خاصة بعد تناول الوجبات الدسمة.

ومن أهم فوائد الخروب للريجيم

  • الخروب يحتوي على الألياف الغذائية التى تعزز الشعور بالشبع وتعطى إحساسا بالامتلاء، مما يقلل السعرات الحرارية اليومية.
  • أشارت بعض التجارب إلى أن تناول الخروب يعمل على إذابة الدهون فى الجسم ويخرجها عن طريق البراز مما يساعد فى إنقاص الوزن.
  • يتوفر فى الخروب عدد كبير من الفيتامينات والحديد والمكونات المفيدة لتغذية الجسم خلال فترات اتباع الأنظمة الغذائية، لذا فهو يحمي من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم.
  • تناول الخروب يحسن أداء الجهاز الهضمي ويسهل الهضم.
  • يعالج الخروب مشكلة الإمساك التى تصيب بعض الناس أثناء أنظمة الريجيم.
  • ينشط الخروب الدورة الدموية في الجسم مما يرفع من قدرة الجسم على حرق الدهون.
  • يخفض الخروب نسبة الكوليسترول فى الجسم مما يساعد فى التخلص من مشكلة السمنة.
  • يحتوى الخروب على نسبة منخفضة من الدهون مما يعطى للجسم طاقة ترفع من قدرته على حرق الدهون الضارة.

يجب الأخذ فى الاعتبار ضرورة عدم الإفراط فى تناول الخروب أثناء الريجيم، حيث إنه يحتوى على نسبة من السكريات ترفع من كمية السعرات الحرارية اليومية.

فوائد الخروب للضغط

يؤكد الأطباء أن الخروب من المشروبات المفيدة لتنظيم وضبط ضغط الدم، ويمكن تناول ثلاث أكواب يوميا من مشروب الخروب المنعش للحصول على ضغط دم طبيعى وتفادى ارتفاعه أو انخفاضه.

ومن أهم فوائد الخروب للضغط

  • يساعد الخروب في ضبط معدل ضربات القلب ويحمي من الإصابة بالجلطات.
  • يعمل الخروب على خفض ضغط الدم المرتفع.
  • الخروب يعمل على إدرار البول وتخليص الجسم من السموم والأملاح الزائدة، وبالتالى يحافظ على معدل ضغط الدم ضمن الحدود الطبيعية.
  • يعتبر المغنسيوم من أهم مكونات الخروب، وهى مادة ضرورية فى ضبط مستوى ضغط الدم فى الجسم.
  • السكريات الطبيعية الموجودة فى الخروب تعطى الجسم الطاقة اللازمة له دون رفع ضغط الدم.

فوائد الخروب للشعر

الخروب من المواد المهمة والمفيدة لصحة الشعر بفضل ما يحتويه من مغذيات وألياف ومضادات أكسدة تجعل الشعر صحي وناعم.

ويمكن استخدام الخروب لتغذية الشعر من الجذور حتى الأطراف للقضاء على ضعفه وسقوطه وتقصفه، كما يقضى تماما على مشكلة القشرة.

يمكن عمل قناع من الخروب وزيت الزيتون للشعر أسبوعيا للحصول على شعر متألق، كما يمكن إضافته للحناء للتمتع بشعر أسود ولامع ثابت اللون لمدة طويلة.

الخلاصة أن الخروب من المشروبات المفيدة والآمنة تماما ولا يمثل أى خطورة على السيدات فى مرحلتى الحمل والرضاعة، كما أنه مفيد للأطفال يحميهم من الأنيميا، لكن يجب تناوله بحذر لمرضى الكلي وأنيميا الفول والبقوليات.

المراجع

أ ب Rena Goldman, Erica Cirino (22-7-2016), "The Benefits of Carob"، www.healthline.com, Retrieved 1-12-2018. Edited.

↑ Annette McDermott (18-11-2016), "Carob Powder: 9 Nutrition Facts and Health Benefits"، www.healthline.com, Retrieved 1-12-2018. Edited.


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة