فوائد الكرنب الابيض لصحتك و طرق استخدامه لفقدان الوزن

فوائد الكرنب الابيض لصحتك و طرق استخدامه لفقدان الوزن

آخر تحديث : الأربعاء ٠١ أبريل ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

فوائد الكرنب مذهلة للغاية سواء قمت بطبخه كمحشي، او تناولته بدون طهي مع السلطة، ويمكن صنعه كشوربة لمساعدتك على فقدان الوزن، فالكرنب له فوائد عظيمة لصحتك وصحة أسرتك، فهو يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات، والبوتاسيوم والماغنسيوم والاوميغا 3، بجانب مضادات الاكسدة والالياف ويفضل تناوله في الشتاء فهو موسم حصاده ويكون وقتها طعمه لذيذ للغاية، واليوم في ستات دوت كوم ستتعرفي على كل ما تريدينه عن أهمية الكرنب.

فوائد الكرنب الابيض لصحتك

فوائد الكرنب

الجهاز الهضمي:

يعالج الكرنب المشاكل التي يمكن ان تواجه جهازك الهضمي وذلك لأنه يحتوي على الالياف اللازمة التي تساعد على عملية الهضم، وتساعد الجسم على التخلص من الفضلات بشكل صحي، لذا فهو يقي من التعرض للامساك، كما يحتوي على مادة الجلوتامين والتي تساعد على علاج مرض قرحة المعدة.شاركي مع ستات دوت كوم بموضوعاتك

حماية العينين:

يحتوي الكرنب على مادة البيتا كاروتين والتي تحمي العينين من التعرض الي الضمور البقعي والذي عادة ما يحدث مع التقدم في العمر.

البشرة:

نظرًا لما يحتويه الكرنب من مضادات أكسدة، فهو يساعد بشرتك على التخلص من الجلد الميت ويجدد الخلايا التالفة بأخرى جديدة، ويساعد بشرتك لتبقى دومًا نضرة وصحية، ويؤخر ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة.

يقي من السرطان:

من الشائع عن الكرنب انه يحد من انتشار الخلايا السرطانية ويقاوم عدة انواع من السرطان بدرجة كبيرة، ومنها القاولون والمثانة والمعدة والثدي.

خلايا المخ:

يحتوي الكرنب على فيتامين k، والذي يقلل خطر الاصابة بمرض الزهايمر، ويحمي الاعصاب من التلف.

ضغط الدم:

يحمي الكرنب من ارتفاع ضغط الدم نظرًا لما يحتويه على مادة البوتاسيوم التي تساعد على تدفق الدم والاكسجين في الشرايين بكل سهولة، كما انه يقلل نسبة الكوليسترول في الدم.

تقوية العظام:

يحتوي الكرنب على عدد كبير من المعادن والتي تعمل على تقوية العظام وحمايتها من التعرض للهشاشة خاصة مع التقدم في السن.

انقاص الوزن:

للكرنب فوائده العظيمة في انقاص الوزن وينصح بإضافته لنظامك الغذائي اذا كنت تتبعين وصفات معينة للتخسيس، فهو يمدك بالطاقة والفيتامينات والمعادن والاوميجا3 وبالوقت ذاته يساعدك على خسارة الوزن، وذلك لأنه يعطيك احساس بالشبع نظرًا لما يحتويه من الياف، كما انه لا يحتوي على دهون او سعرات حرارية عالية.

طريقة اعداد شوربة الكرنب للتخسيس

فوائد الكرنب

المكونات:

رأس كرنبة مقطعة

بصلة مقطعة لقطع صغيرة

بصلة خضراء مقطعة

2 جزرة مبشورة أو مقطعة لقطع صغيرة

فلفلة رومي مقطعة

4 اعواد من الكرفس مقطعين

حبة طماطم متوسطة مقطعة

كوب ونصف من الشوربة الموجودة لديك بالمنزل، او يمكنك اضافة الماء مع البهارات

طريقة التحضير: حمري البصل في المقلاة مع ملعقة من الزيت وعندما يتحول لونه للذهبي اضيفي باقي المكونات الجافة وقلبيها جيدًا، وبالنهاية ضعي الماء مع البهارات والملح واتركيها لتغلي قليلًا ثم تصبح جاهزة للتناول.

فوائد الكرنب البنفسجي:

فوائد الكرنب

بالطبع يحتوي الكرنب البنفسجي على نفس الفوائد الموجودة بالكرنب الابيض، ولكنه يحتوي على نسب أكبر من مضادات الاكسدة والفيتامينات التي تحمي الجهاز المناعي، كذلك يحتوي على نسب دهون أقل فيمكنك اضافته للسلطة فيعمل على تعزيز عملية انقاص الوزن.

يساعد الكرنب البنفسجي على توسيع الشعب الهوائية، لذا فإن تناوله يمدك بشعور يساعدك على الراحة والاستراخاء.

كما ان اضافته للطعام تساعد على الهضم وتحمي من التعرض للامساك.

ويحتوي على مادة الجلوتامين التي تعالج الالتهابات، كذلك يحتوي على حمض اللبنيك الذي يحد من آلالام العضلات.

يخلص الكرنب الجسم من السموم.

أهمية الكرنب للحامل:

فوائد الكرنب

تناول الكرنب أثناء فترة حملك يمدك بالفيتامينات اللازمة لصحة جنينك، فهو يحتوي على الكالسيوم الذي يساعد على بناء عظام طفلك.

كما ان الكرنب يحتوي على الحديد الذي يحميكي من التعرض الي الانيميا أثناء حملك.

ويقلل الكرنب فرص حدوث تشوهات جينينه لطفلك نظرًا لما يحتويه من حمض الفوليك، كما انه يحد من حدوث اجهاض اثناء الحمل.

وكما ذكرنا مسبقًا فإن الكرنب يحتوي على الالياف التي تحمي الحامل من التعرض للامساك والذي عادة ما يحدث للمرأة أثناء حملها.

يحتوي الكرنب على عدة مركبات والتي تساعد الحامل على التخلص من شعور الغثيان الصباحي.

محاذير عند تناول الكرنب:

اذا كنت من مرضى القاولون العصبي عليك الحذر عند تناول الكرنب لأنه يؤدي لحدوث الانتفاخات والغازات.

يجب على مرضى الغدة الدرقية الحذر عند تناول الكرنب لأن كثرته تؤثر على عملها بشكل سليم.


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة