فوائد عصير كرفس ... تعرفي على أبرزها وعلى طرق تحضيره

فوائد عصير كرفس ... تعرفي على أبرزها وعلى طرق تحضيره

آخر تحديث : السبت ٢٦ سبتمبر ٢٠٢٠
بلغي عن مشكلة

الكرفس يعتبر واحد من أكثر الخضراوات إفادة لجسم الإنسان ومن أكثرها امتلاكا للفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم حيث تعتبر فوائد عصير كرفس كثيرة ومتعددة، فيستخدم لعلاج العديد من الأمراض بفاعلية وكفاءة لاحتوائه على مضادات أكسدة.

فوائد الكرفس

  • تحتوي أوراق الكرفس على نسب عالية من فيتامين أ، كما يعتبر مصدر أساسي لفيتامينات بي وسي. ويعرف الكرفس بامتلائه بعناصر البوتاسيوم والكالسيوم والفسفور والحديد والعديد من الأحماض الأمينية الأساسية للجسم.
  • الكرفس يمتلك مركبات مضادة للأكسدة والتي تعمل على إيقاف نمو الخلايا السرطانية في الجسم.
  • يحتوي الكرفس على الأحماض الفينولية التي تعمل على إعاقة عمل البروستاجلاندين وهي الخلايا التي تشجع نمو الخلايا السرطانية المدمرة.
  • يعمل الكرفس على تحسين وظائف الكلى وذلك عن طريق القضاء على السموم في الجسم كما يمنع تشكل الحصوات على الكلى بالتالي يساعد على جعلها صحية وسليمة.
  • يحتوي على مواد قادرة على محاربة خلايا سرطان البنكرياس.
  • يحارب فرط شحميات الدم.
  • يعمل على تعزيز صحة الجهاز العصبي في الجسم.

فوائد عصير كرفس

فوائد عصير كرفس

يعتبر عصير الكرفس من أكثر العصائر المفيدة للصحة العامة لجسم الإنسان وينصح بشربه بصورة دورية لما له من فوائد عظيمة.شاركي مع ستات دوت كوم بموضوعاتك

  • يقوم بمساعدة الجسم على التخلص من السموم.
  • يساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم.
  • يستخدم لكبح الشهية وبالتالي في إنقاص الوزن.
  • غني بالألياف التي تساعد في تسهيل حركة الأمعاء.
  • سعراته الحرارية قليلة فهو مفيد جدًا للرجيم.
  • يحتوي على عنصر الصوديوم المفيد جدًا للجسم وهو بديل عن ملح الطعام المدعم باليود الذي نستخدمه والذي يشكل خطر على الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم.
  • يساعد عصير الكرفس على خفض معدلات الكوليسترول بصورة كبيرة لأن الألياف الموجودة فيه تقوم بالتقاط المركبات الزائدة في الأمعاء وتقوم بدفعها للخروج من الجسم في عملية القضاء.
  • يساعد شرب العصير على ترطيب الجسم وضبط حرارته فهو يحتوي على نسب كبيرة من الماء تصل الى 80% مما يساعد على ترطيب البشرة وبالتالي منع الجفاف.
  • يعمل عصير الكرفس كملًين طبيعي فهو يساعد على تخفيف الإمساك وإرخاء العضلات لتسهيل عملية الإخراج.
  • يعتبر عصير الكرفس علاج فعال لالتهابات المفاصل أو هشاشة العظام أو التهاب الشعب الهوائية.
  • يقوم بخفض ضغط الدم فهو يحتوي على مادة تساعد على إرخاء جداران الشرايين وبالتالي حدوث زيادة في تدفق الدم.
  • يساعد على تخفيف أعراض قرحة المعدة.
  • يعزز عمل الجهاز العصبي.
  • من أبرز فوائد عصير كرفس أنه يعمل على تنشيط الذاكرة.
  • يساعد على النوم والوقاية من الأرق.

فوائد عصير كرفس للكلى

  • عصير الكرفس من أحسن العصائر التي تساعد الكلى وتساعد في إبقائها سليمة وصحية.
  • يساعد على تخليص الكلى من السموم والقضاء عليها وبالتالي فهو يمنع تكون الحصوات على الكلى والتي تنتج عن ترسب السموم.
  • شرب الكرفس يساعد على زيادة إنتاجية البول من الجسم الأمر الذي يساعد على القضاء على الحصوات المتواجدة في الكلى ويسهل عملية القضاء عليها.
  • من أهم فوائد عصير كرفس للكلى أنه يمنع التكلس.

عصير الكرفس للتخسيس

عصير الكرفس للتخسيس

  1. شرب عصير الكرفس يعتبر عامل طبيعي وصحي لكبح الشهية وفقدانها فشربه يعمل على كبح رغبة الإنسان الشديدة لتناول الأطعمة المليئة بالسعرات الحرارية والحلويات بالتالي يساعد على فقدان الوزن بطريقة صحية.
  2. ينصح بشرب عصير الكرفس بصورة منتظمة ودورية قبل الطعام من أجل فقدان الوزن.
  3. يحتوي الكرفس على سعرات حرارية قليلة وفي المقابل هو ملئ بالألياف التي تعطي الشعور بالشبع لوقت أطول فبالتالي تناوله يساعد على إنقاص الوزن.

طريقة عمل عصير الكرفس للتخسيس

المكونات

  • استخدام واحد كوب من الكرفس.
  • إضافة واحد عصير ليمون.
  • قطعة صغيرة من الزنجبيل.
  • 1حبة من الخيار.
  • 1حبة من التفاح.

الطريقة

إضافة جميع المكونات معًا في العصارة الكهربائية والخلط جيدا حتى نحصل على مزيج متناسق ومتجانس.

فوائد عصير كرفس لفقر الدم

  1. يعاني مريض فقر الدم من التعب الشديد والشحوب وضيق التنفس ومن أجل علاج ذلك عليه أن يتبع نظام غذائي ملئ بالعناصر الغذائية من الحديد والكالسيوم والفوليك ومن اهم العصائر التي ينصح بشربها هو عصير الكرفس.
  2. فعصير الكرفس بسبب ما يحتويه من فيتامينات ومعادن فهو يساعد على توازن نسبة ودرجة الحموضة في دم الإنسان ويمد الجسم بالحديد والكالسيوم الذي يحتاجه من اجل التعافي.
  3. ينصح بشرب كوب واحد من الكرفس يوميا من أجل الحفاظ على ضغط الدم، فهو يعمل على تقليل إفراز الهرمونات المسببة للتوتر.
  4. يعمل عصير الكرفس على إراحة العضلات حول الأوعية الدموية بالتالي يحدث لها توسع فيتدفق الدم بسلاسة خلال الجسم دون أن يسبب ضغط. وعندما يتدفق الدم بسلاسة دون إعاقة فهذا يعني أنه صحي.

فوائد عصير كرفس للرجال

فوائد عصير الكرفس للرجال

  • يحتوي الكرفس على جزيئات من أدريويستونين وأندروستينول وهي تعمل كالفيرمونات التي يصدرها جسم الإنسان وهي من الهرمونات المسئولة في جسم الرجل والأنثى عن الإثارة الجنسية.
  • يحتوي الكرفس أيضا على الأرجينين وهو عبارة عن حمض أميني يقوم بتوسيع الأوعية الدموية وبالتالي يساعد على تحسين الفاعلية الجنسية لدى الرجل.
  • يساعد الكرفس على رفع وزيادة الرغبة الجنسية لدى الأزواج ويطيل المدة ويساعد على الانتصاب عند الرجال.

فوائد عصير كرفس والبقدونس

  • يمنع تساقط الشعر.
  • تحسين وتسريع عملية الهضم.
  • تنظيم فترة الطمث لدى النساء ويعزز نزول الدورة الشهرية في موعدها.
  • إعادة توازن الهرمونات في جسد المرأة.
  • مفيد لمرضي السكر فيساعد على تخفيض وإنقاص نسبة السكر في الدم.
  • تصفية البشرة وترطيبها وتنظيفها وتقليل ظهور التجاعيد فيها.
  • تخليص الجسم من السموم.
  • المحافظة على توازن درجة حرارة الجسم.
  • الحفاظ على القلب وصحته والأوعية الدموية من الجلطات أو تصلب الشرايين.
  • خفض نسبة الكوليسترول في الدم والحفاظ على ضغط الدم في معدله الطبيعي.
  • العمل على توازن معدل ودرجة الحموضة في الجسم.

خليط البقدونس والكرفس لإنقاص الوزن

المكونات

  • لتر من المياه.
  • حزمة من البقدونس.
  • حزمة من الكرفس.

الطريقة: غلي المياه ثم إضافة البقدونس والكرفس وغليها لمدة خمس دقائق ثم يترك حتى يبرد وبعد ذلك يوضع في الثلاجة، ويستخدم كبديل للشوربات أو يستخدم في تحضير عصائر الفواكه.

فوائد زيت الكرفس

فوائد زيت الكرفس

  1. يوضع على البشرة في الأماكن المصابة للتخلص من الحروق الجلدية أو الالتهابات.
  2. يعالج ارتفاع درجة الحرارة خاصة عند النساء في فترة الطمث.
  3. يساعد على التخلص من السمنة والدهون وإنقاص الوزن.
  4. علاج مرض الروماتيزم والنقرس بدهن زيت الكرفس على الأماكن المصابة أو التي يوجد فيها ألم.
  5. تنقية السموم.
  6. يدر البول ويزيد من إنتاج الجسم له.
  7. إعادة النشاط والصحة والحيوية للجسم فيعتبر بديل طبيعي وصحي عن مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية.
  8. تقوية الجهاز الهضمي ويساعد في معالجة حالات عسر الهضم في المعدة.
  9. يعالج مرض الملاريا.
  10. تخفيف التهابات وألام القدم.
  11. تفتيح الأماكن الداكنة ويوحد لون البشرة ويعيد نضارتها.

أضرار الكرفس المحتملة

  • قد يسبب الكرفس في بعض الأحيان في ردود فعل تحسسية لدى بعض المستخدمين وأحيانا قد تكون قاتلة لذلك يجب توخي الحذر و يجب التوقف عن تناولة في حال ظهور اي أعراض تحسسية.
  • يحتوي الكرفس على كمية كبيرة من الصوديوم قد تكون غير ضارة وهو ما يحدث في معظم الأحيان إلا أنه يجب توخي الحذر.
  • بعض الدراسات اشارت ان الإكثار من تناول الكرفس غير آمن للحامل والمرضعة، حيث إنه قد يسبب تناول كميات كبيرة من الكرفس تقلص الرحم وتتسبب في حدوث إجهاض، لكن لا توجد دراسات كصيرة تؤكد هذه المعلومة.

يعتبر الكرفس أحد أهم الخضراوات التي لا يمكن أن يستغني عنها أي شخص، وتتعدد فوائد عصير كرفس لكل ناحية من نواحي جسم الإنسان، ومنافعه للجسم وما يمتلكه من معادن وفيتامينات ليس لها مثيل وينصح بأكله أو شربه يوميا للاستفادة، مما يقدمه من منافع وفوائد عظيمة.

مقالات متعلقة:

أشهر فوائد الكرفس للعظام والتخسيس

عصائر دايت تساعد على التخسيس وتزيد الحرق

5 أكلات علاج النقرس والتخلص من آلآمه نهائيًا

المصادر والمراجع


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

مقالات مشابهة