طريقة عمل البسطرمة التركية

وصفات طريقة عمل البسطرمة التركية

بنقدملك طريقة عمل البسطرمة التركية الشهية من المطبخ الغربي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيفه . اعرفي مكونات ومقادير البسطرمة التركية. جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ
    30 دقيقة
  • وقت التجهيز
    10 دقيقة
  • الوقت الكلي
    40 دقيقة
  • طريقة الطهي
    عالبارد
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    وجبات خفيفة

طريقة عمل البسطرمة التركية

مقادير البسطرمة التركية

  • 1 قطعة من اللحم الأحمر الخالي من الدهن "الأفضل عرق فلتو".
  • نصف كوب من الحلبة المطحونة ناعمًا.
  • 4 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم ناعمًا.
  • 1 ملعقة كبيرة من الملح.
  • 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الناعم.

  • سعرات
    263
  • دهون
    4
  • بروتين
    57
  • كربوهيدرات
    1

 

طريقة تحضير البسطرمة التركية بالخطوات

  • نقوم بغسيل اللحم في البداية ثم تجفيفه بقطعة من القماش.
  • نضع الملح في تشققات اللحم، ثم نلفها في ورقة لحم خفيفة، ثم جرائد على عدة طبقات.
  • نحضر دوبارة ونقوم بلف اللحم بها مع الشد جيدًا على اللحم، وتركها لمدة 12 ساعة تقريبًا.
  • بعد انتهاء المدة المحددة، نفك اللحم من الدوبارة، والأوراق، ثم نعاود غسيلها بالماء البارد، ثم تجفيفها بالقماش النظيف.
  • نحضر الثوم المهروس، الفلفل الأحمر الناعم، الحلبة المطحونة، والملح وتقليب هذه المكونات جيدًا.
  • نضع الخلطة السابقة على اللحم مع الضغط جيدًا على اللحم ليلتصق بها الخلطة.
  • نعلق اللحم في الهواء الطلق لمدة أسبوع تقريبًا، ثم نبدأ في تقطيع البسطرمة واستخدامها.

  • تكفي لـ
    10 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    5

 

كده قدمنالك طريقة عمل البسطرمة التركية من ستات دوت كوم . ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها

 

مواضيع ذات علاقة
طريقة عمل النوتيلا سالي فؤاد
طريقة عمل النوتيلا سالي فؤاد

طريقة عمل النوتيلا سالي فؤاد

طريقة عمل حمص الشام في المنزل
طريقة عمل حمص الشام في المنزل

طريقة عمل حمص الشام في المنزل

طريقة عمل الرقاق الطري في المنزل
طريقة عمل الرقاق الطري في المنزل

طريقة عمل الرقاق الطري في المنزل

طريقة عمل البطاطس البيوريه
طريقة عمل البطاطس البيوريه

طريقة عمل البطاطس البيوريه

التعليقات
لا يوجد تعليقات
اكتبي تعليق
comments::comments.your_message_is_required