طريقة عمل السجق البلدى -اتعملي خطوات عمل ألذ سجق بلدي بالبيت

بنقدملك طريقة عمل السجق البلدى الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 20 دقيفه . اعرفي مكونات ومقادير السجق البلدى. جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  20 دقيقة
• وقت التجهيز
  15 دقيقة
• الوقت الكلي
  35 دقيقة
• طريقة الطهي
  متشوح
• 
  من المطبخ
  الشرقي
• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

مقادير السجق البلدى

• كيلو من المُمبار (ضاني ونظيف).
• نصف كيلو من اللحم المفروم مُضاف له نسبة من الدهون.
• كوب من البرغل المَنقوع ومُصفى من الماء.
• ثمرة بصل مفرومة.
• فصين من الثوم.
• نصف ملعقة صغيرة من كُلا من القرنفل / القرفة / البابريكا.

• سعرات
  830
• دهون
  70
• بروتين
  45
• كربوهيدرات
  1

طريقة تحضير السجق البلدى بالخطوات

• احضري الكبة الكهربائية وأضيفي فيها اللحم والدهون وجميع المكونات السابقة.
• امزجي جميع المكونات جيدًا حتى تُصبح مُتجانسة.
• يُمكن وضع القليل من الماء للحصول على قوام خفيف يَسهل القيام بحشوه.
• استعملي قمع لحشو المُمبار وقومي بربطه حسب الحجم الذي تَرغبين به.
• اتركيه في الفريزر ليلة كاملة قبل استعماله.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  6