بنقدملك طريقة عمل الحواوشى بالعجين الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 30 دقيفه . اعرفي مكونات ومقادير الحواوشى بالعجين. جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
30 دقيقة -
وقت التجهيز
45 دقيقة -
الوقت الكلي
75 دقيقة -
طريقة الطهي
مخبوز -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
ساندوتشات
مقادير الحواوشى بالعجين
- - مكونات عجينة الحواوشي
- 3 كوب دقيق
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- رشة ملح
- ماء دافيء
- - مكونات الحشوة
- نصف كيلو لحمة مفرومة
- 2 بصلة كبيرة
- 4 حبات طماطم
- 4 حبان فلفل الوان
- كزبرة خضراء
- ملح
- فلفل اسود
- شطة
- بهار لحمة
-
سعرات
280 -
دهون
10 -
بروتين
7 -
كربوهيدرات
14




طريقة تحضير الحواوشى بالعجين بالخطوات
- - تحضير العجينة
- قومي بخلط المكونات الجافة معا ثم ضيفي لهم الزيت وقومي بالعجن
- ثم ضيفي الماء الدافيء بشكل تدريجي حتي تتمكني من لم العجينة
- بعد ذلك ضعي العجينة في اناء واسع وغطيها واتركيها حتي تخمر
- - تحضير الحشوة
- قوم ببشر البصل والفلفل والطماطم ثم افرمي الكزبرة.
- اخلطيهم جيدا ثم صفيها من الماء الخاصة بهم
- ثم احضري اللحمة المفرومة وضيفي لها البهار.
- قلبيه جيدًا ثم ضيفي الخضروات المبشورة
- وبهذا تكون الحشوة جاهزة
- - التسوية
- قومي بتقطيع العجين الي كرات ثم افرديها.
- ضعي بها كمية مناسبة من الحشو ووزعيه جيدا ثم اغلقيه جيدا
- واتركيه يرتاح لمدة 15 دقيقة
- ثم احضري صينية وادهنيها بقليل من الزيت وضعي بها الحواوشي واضغطي عليه قليلًا
- ثم ادهني الوجه بالزيت.
- ادخليها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة لا تقل عن 30 دقيقة
- اخرجيها من الفرن وقدميها
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
18